Kisele gljive `brzo`

Prozorno je bilo tmurno, padala je kiša. Kako bih se razveselio, odlučio sam skuhati neku ukusnu poslasticu. Štoviše, nije bilo potrebe smisliti što kuhati, jučer mi je suprug donio kući tri kilograma šampinjona. Neke sam gljive koristio za pizzu, koju je moj muž jeo jučer navečer. Ostalo je odlučila kiseti. U svojoj kulinarskoj bilježnici pronašla sam recept kiseli šampinjoni "Brzo". Nakon što sam ga pročitao, shvatio sam da će gljive biti u potpunosti spremne za petnaestak minuta. Pa, valjda je to ono što najviše volim kod kuhanja - brzina i jednostavnost.!
I, međutim, petnaestak minuta kasnije na mom su stolu lepršale ukusne, hrskave kisele gljive instant kuhanja. Nakon što sam pržila još krumpira s njima, moj se doručak pokazao odličnim.

Sastojci:
- pola kilograma šampinjona,
- 50 mililitara vode,
- 2-3 komada paprike,
- 1 lovorov list,
- 1 žlica soli,
- 1 žlica šećera,
- 100 mililitara octa,
- 100 mililitara biljnog ulja



Oštrim nožem narežite krajeve nogu gljive.
Operite gljive.
U tavu stavite lovorov list i biber.



Zatim položite oprane gljive.



Dodajte biljno ulje.



Zatim esencija soli, šećera i octa.






Stavite masu na vatru i pirjajte gljive u tavi ispod poklopca 15 minuta.
Nakon što protekne ovo vrijeme, kisele kisele gljive bit će spremne.
Pa, i kao u mom slučaju, možete krumpir pržiti ili kuhati na njima. Pokazat će da je to svojevrsni povrtni doručak ili ručak. Ne volite krumpir, ni to nije važno. Zamislite malo instant kaše.
Trenutno kiseli šampinjoni bit će vam spas za život kada se gosti iznenada pojave na vašem pragu. Također savjetujemo da saznate kako slanje crvene ribe brzo i jednostavno, takav zalogaj definitivno neće biti suvišan.