Kiseli češnjak kod kuće

Češnjak je pravi prirodni liječnik protiv mnogih bolesti, posebno virusnih. U stanju je ojačati ljudsko tijelo i dobro poboljšati imunitet. S kulinarskog stajališta, češnjak također zaslužuje veliku pažnju - koristi se vrlo široko, upravo zbog svoje pikantnosti, koju daje jelima.
Pokušajte pripremiti kiseli češnjak kod kuće, on će biti izvrsna alternativa svježem češnjaku, jer ima istu aromu i okus, ali tako snažno izražen. Kiseli češnjak nije tako oštar i nema postojan oskudan miris, nema gorčine, a okus je mekši i nježniji od onog od svježih češnjaka. Može se konzumirati i usred dana, jer ne možete se bojati zbog pojave specifične neugodne arome iz usta. A ovo je već veliki i važan argument u obranu i korist od takve praznine.!
Takav češnjak bit će izvrsno predjelo koje možete poslužiti sami, ili možete nadopuniti mesna jela s kojima će dodati začin. Osim toga, može se koristiti u bilo kojoj salati, pružit će im posebnu draž. Usput, možete i vi kiseli češnjak.

Domaći kiseli češnjak - recept sa fotografijom




- češnjak - 10 češnjaka,
- biljno rafinirano ulje - 2 žlice.,
- ocat - 1 žlica.,
- lovorov list - 3 kom.,
- grašak od svećeg začina - 5 kom.,
- smjesa graška - 5 kom.,
- sol - prstohvat.



Pronađite prikladan kontejner za ukrašavanje. To može biti bilo koji spremnik, staklena posuda ili plastični zanat. U posudu stavite lovorov list, koji isjeckate na komade, paprike i sveze paprike.



Ogulite češnjak, operite, osušite i stavite u posudu. Ulijte rafinirano biljno ulje i stolni ocat preko češnjaka. Po želji možete dodati i 1 žličicu. umak od soje.



Posudu zatvorite poklopcem i malo protresite kako bi se začini ravnomjerno rasporedili.



Ostavite češnjak da se marinira 2 dana u hladnjaku. Nakon tog vremena može se jesti. Takav češnjak čuva se vrlo dugo na hladnom mjestu (podrum, hladnjak). Ali zapamtite da će biti u marinadi i stalno će se malo marinirati..
Sada znate kuhati kiseli češnjak kod kuće. Poklonite se svojoj obitelji!
Također preporučujemo da kuhate sušeni češnjak.