Kiseli češnjak s klinčićima za zimu

Kakav divan zalogaj? Tko ga je izmislio? Naravno, vrlo je teško odgovoriti na sva ova pitanja, ali činjenica da je kiseli češnjak s klinčićima nevjerojatan je i nevjerojatan ukus, nema sumnje. Ova delicija zauzima časno mjesto u našoj obitelji, a pozvani gosti je uvijek jedu s praskom. To je zato što kiseli češnjak, za razliku od običnog, svježeg češnjaka, ima manje oštar okus. Uz to, čak ni umak nije potreban mesnim jelima, jer će ga kiseli češnjak sigurno zamijeniti..
Zagovornik sam recepata koji ne trebaju puno vremena za pripremu. I kiseli češnjak, pogađate, pripada takvim jelima. Zato požurite i to nećete samo zapisati u svoju kuharsku knjigu, nego i kuhati. Rezultat će oduševiti i vas i vašu obitelj. I mesna jela dobit će pikantnost i sofisticiranost..
Podsjetimo da smo se zadnji put pripremali kiseli češnjak.

Kiseli češnjak za zimu - recept za fotografije.

Dakle, potrebni sastojci za pravljenje kiselog češnjaka (na temelju jedne staklenke od 250-300 grama):
- 300 grama češnjaka,
- 150 mililitara filtrirane vode,
- 2-3 komada paprike (moguće je više),
- 1 žličica šećera,
- 0,5 žličice soli,
- 1-2 lovorova lišća,
- 1 žličica octa.



Prije svega, češnjak ogulite vrlo temeljito. Zatim ga operemo pod tekućom vodom.
Stavite oprani češnjak u staklenke.



Ulijte vodu u duboku posudu ili posudu. Dodajte paprike.



Zatim dodajte sol i šećer.



Zatim - lovorov list.



Marinadu stavimo na vatru i kuhamo tri minute nakon što se potpuno prokuha.
Prelijte češnjakom pripremljenom marinadom. Dodajte ocat.



Stavit ćemo staklenke s poklopcima, a nakon što se marinada ohladi, staklenke ćemo prenijeti na tamno i hladno mjesto..
Kiseli češnjak za zimu je spreman!
Iznenadite ga božanstvenim ukusom vaših pozvanih gostiju.
Usput, kako bi češnjak izgledao lijepo, možete dodati sok od repe u sastav, tada će marinada steći prekrasan ružičasti ton..