Kiseli češnjak za zimu. Recept s korak po korak fotografijama
Izvrsno jelo za ukrašavanje zimske svečane gozbe ne treba puno vremena za pripremu, ali ukusno izvanredno, štoviše, izgleda vrlo elegantno.
Sastojci za jedan 400 grama mogu:
- mladi češnjak - koliko će se cijelih glava uklopiti
- repe - 1 kom. (mali)
- kopar sa sjemenkama - 1-2 cvasti
- granulirani šećer - 50 grama
- sol - 35 grama
- stolni ocat (9%) - 30 ml
- voda - do ramena limenke
Priprema:
1. U mladom češnjaku odrežite listiće stabljike, uklonite kožu, ostavljajući tanku kožicu (ne dijelite na kriške).
2. Stavite glavice češnjaka u staklenku, nalijte vodom jedan dan
Bolje je staviti na hladno da češnjak ne fermentira na vrućini..
3. Ulijte vodu u tavu, pripremite marinadu. Dovedite do vrenja. U staklenki s češnjakom sitno repa narezati na kriške, ravnomjerno rasporediti po volumenu staklenke između glava češnjaka
4. U drugoj posudi prokuhajte vodu. Ulijte vruću marinadu u staklenku češnjaka i repe, zatvorite vrh poklopcem i stavite da se sterilizira dvadeset minuta u kipućoj vodi.
5. Izvadimo staklenku kipuće vode, čvrsto zatvorimo poklopac
Staklenku zamotamo u deku na jedan dan. Jesti mariniran češnjak se može napraviti za mjesec dana, nije spreman odmah, treba stajati.
Pogledajte slične recepte
-
Kiseli češnjak s korijanderom za zimu. Recept s fotografijom korak po korak Pogledajte recept -
Kisela repa za zimu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Kiseli krastavci za zimu (cijeli i narezani). Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Marinirani patlidžani sa svježim češnjakom: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Marinirani češnjak s repe u začinjenu marinadu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Kiseli kupus s instant grahom Pogledajte recept -
Brzo kisela repa. Suptilnosti kuhanja Pogledajte recept -
Zlatni recepti za pravljenje kiselog kupusa Pogledajte recept -
Kisele glavice češnjaka za zimu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Konzervirana salata od cikle s paprom. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Salata od krastavaca, luka, češnjaka i mrkve. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Salata od tikvica i cikle za zimu pod sokom od jabuke: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Rajčice za zimske `ježeve` Pogledajte recept -
Salata od cikle na zimu s rajčicama. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Rajčice u želatini. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Metode kiselog češnjaka Pogledajte recept -
Kisele zelene rajčice s češnjakom i celerom. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Kiseli patlidžani za zimu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Konzerviranje repe za zimu. Najbolji recepti Pogledajte recept -
Salate za zimu s češnjakom. Najpopularniji recepti sa fotografijama Pogledajte recept
