Kiseli luk s češnjakom - jednostavan recept za zimu s fotografijom korak po korak

Opis

Kiseli luk i češnjak - ovo je originalan način pripreme ukusne pripreme za zimu. Takvo jelo može se poslužiti kao prilog stolu, te dodati salati ili bilo kojem drugom jelu.. Također, ukusan roštilj dobiva se s kiselim lukom..

Paprike, krastavci, kupus i gljive također se mogu marinirati s tim povrćem. Također, luk i češnjak, ukiseljen za zimu po našem receptu, odlično idu uz skušu i rajčicu.

Zanimljiva je činjenica da čak i kiseli češnjak i luk zadržavaju svoja korisna svojstva.. Često se koriste u narodnoj medicini, a ovi sastojci posebno su korisni u liječenju prehlade i kašlja, kao i kod curenja iz nosa. Zahvaljujući svojim blagotvornim svojstvima, uz pomoć luka, možete se riješiti glavobolje trljajući stražnju stranu glave ili viskija kriškama kiselog ili svježeg proizvoda. Za razne kožne bolesti vrlo često se pripremaju infuzije češnjaka, koje se uzimaju oralno i koriste se za vanjsku upotrebu..

Marinirajući luk i češnjak za zimu, ne samo da ćete dobiti originalne i ukusne sastojke za pripremu novih jela, već i redovitim konzumiranjem ovih proizvoda možete poboljšati svoje zdravlje.

Da biste zatvorili ovo zdravo povrće za zimu, luk i češnjak moraju biti izabrani na način da budu srednji. Također, povrće treba biti mlado i neoštećeno, tako da ne samo da ima koristi, već i lijepo izgleda u staklenci i na stolu..

Kod kuće možete pripremiti tako jednostavan zalogaj za zimu pomoću našeg detaljnog recepta sa fotografijom, čije će preporuke detaljno reći kako brzo možete kuhati kiseli luk i češnjak.

Sastojci

• Mali luk, 5-7 komada.
• Udio vode 1: 1 u ocatu
• Omjer octa 1: 1 prema vodi
• Vrući češnjak, 3-4 češnja
• Čili papar 1 kom.
• Stolna sol 1,5 tbsp. l.
• Lovorov list 1 komad.
• Klinčići po ukusu
• Crne paprike po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Prvo što ćete trebati učiniti nakon što pripremite sve sastojke je oguliti luk i češnjak.. Također prethodno sterilizirajte staklenke u kojima ćete marinirati povrće.. Nakon sterilizacije spremnika stavite glavne sastojke u njih tako da u staklenci ima vrlo malo praznog prostora..

   

2. U veću posudu napunite redovitu vodu za piće, dodajte joj sol, miješajte dok se sol ne otopi, a zatim staklenke s lukom i češnjakom napunite slanom vodom. Povrće pustite da se namače u slanoj vodi oko sat vremena, a zatim odvodite natrag u lonac..

   

3. Nakon što ste u lonac nalili slanu vodu iz staklenke češnjaka i luka, dodajte jedan lovorov list u posudu s povrćem. Štoviše, može se dodati izravno u marinadu, tako da možete raditi kako želite.

   

4. Također, u svaku staklenku treba staviti po jednu ljutu crvenu papriku kako bi okus zalogaja bio pikantniji i pikantniji..

   
   
   
   

   

5. Vodu koju ste iscijedili iz staklenki luka i češnjaka prokuhajte u tavi, dodajte začine i ocat, kao i lovorov list, kuhajte još tri minute, nakon čega će marinada biti spremna.

   

6. Vruću marinadu prelijte preko češnjaka i luka, a zatim odmah zavijte poklopac.. Dodatna sterilizacija nije potrebna, staklenku okrenite naopako i ostavite preko noći, prekrivenu debelim toplim pokrivačem. Ujutro će grickalica kiselog luka i češnjaka za zimu biti spremna za jelo ili spremanje za zimu.

   

   Uživajte u jelu!