Sušenje gljiva u električnoj sušilici - jednostavan recept s korak-po-korak fotografijama kod kuće za zimu

sušenje gljiva u električnoj sušilici

Opis

Sušenje gljiva u električnoj sušilici - ovo je potpuno jednostavna, ali korisna aktivnost za one koji žele očuvati zdravu i ukusnu hranu za zimu bez ukiseljenja. Naravno, gljive se mogu i smrznuti, međutim, sušeni sastojci zadržavaju mnogo korisnije elemente u tragovima, kao i okus, što ih čini mnogo ugodnijim za korištenje u pripremi jela.

Suhe gljive se vrlo često koriste za pripremu ukusne juhe od gljiva, a često se dodaju i raznim salatama, pečene s povrćem i mesom ili pripremaju izvrsne nadjeve za pite ili tartlete.. Možete samostalno pronaći uporabu za sušene gljive pravilnim pripremanjem za zimu..

Važno je pročitati upute za uporabu električne sušilice u kojoj ćete sušiti gljive, jer svaki kuhinjski uređaj ima svoj algoritam djelovanja. Nemoguće je ne primijetiti činjenicu da se gljive mogu sušiti u bilo kojoj električnoj sušilici, čak i u Izidri ili Supri. Temperaturu birajte vrlo pažljivo kako ne biste previše sušili gljive..

Za sušenje je pogodna gotovo svaka vrsta gljiva.. Bolesti gljive, svinjetine i gljive boletus posebno se često suše zimi, jer imaju strukturu pogodnu za sušenje i ne suše se previše, zaustavljajući se u čvrstoj nejestivoj tvari.

Detaljan opis postupka sušenja gljiva za zimu možete pročitati u našem detaljnom receptu s fotografijom. U slučaju da se želite sigurno igrati, na internetu uvijek možete pronaći mnoge video zapise sa treninga. Pokušajmo sada metodu sušenja gljiva demonstriranu u jednostavnom receptu.!

Sastojci

  • Svježe šumske gljive, 3 kg

koraci



  1. Prije svega, morate prikupiti potrebnu količinu gljiva koje ćete osušiti. Možete ih sakupljati sami ili kupiti u trgovini, ali nakon toga svakako ih razvrstajte, uklanjajući pokvarene gljive, kao i razno smeće.

    skupljati gljive

  2. Gljive nije potrebno isprati, osim ako nisu previše onečišćene.. Izrežite ih na prikladne za vas komade, koji ne bi trebali biti pretanki, jer će u protivnom gljive biti previše čvrste. Ali nemojte da komadi budu previše debeli, jer u protivnom mogu ostati potpuno vlažni iznutra. Nakon što gljive narežete na približno isti način kao što je prikazano na fotografiji, stavite ih na pladanj električne sušilice.

    izrezati gljive



  3. Postavite palete u sušilicu i postavite sljedeće parametre: temperatura sušenja trebala bi biti točno četrdeset stupnjeva, a vrijeme bi trebalo biti osam sati. Uključite električnu sušilicu nakon koje se kroz određeno vrijeme možete baviti svojim poslom.

    postupak sušenja

  4. Nakon što gljive u potpunosti osušite, sastojke možete prenijeti u unaprijed pripremljene posude ili vrećice za skladištenje za zimu. Nakon toga, možete sušiti gljive na suhom, tamnom mjestu nekoliko mjeseci, dok nije potrebno..

    sušene gljive za zimu

    Uživajte u jelu!


Pogledajte slične recepte

» » Sušenje gljiva u električnoj sušilici - jednostavan recept s korak-po-korak fotografijama kod kuće za zimu