Osušena crvena riđa - kako pravilno sušiti bobice kod kuće: u pećnici, električnoj sušilici ili prirodnim sušenjem.

Osušeni crveni rowan je zajamčena prilika da koristi sušene bobice tijekom cijele godine. Uostalom, mnoga korisna svojstva crvene plodove planinskog pepela objašnjavaju raznolikost metoda za njegovu pripremu. Sušenjem bobica smanjuje se mogućnost pokvarenja proizvoda, maksimalno se čuvaju korisna svojstva, a to je najprikladniji način čuvanja rogača.

Sastojci: crvena riđa

Kako sušiti rogove bobice kod kuće.

Crvena planinska pepela obično se suši na dva načina - prirodnim (u zatvorenom prostoru) i prisilnim (u električnom sušilici ili u pećnici).

Prilikom odabira prve opcije imajte na umu da soba u kojoj će se sušiti planinski pepeo s crvenim cvjetovima mora biti dobro prozračena.

U drugoj opciji, ako koristite sušilicu, onda je sve vrlo jednostavno. Samo slijedite upute koje ste dobili s tim..

Ako se odlučite za sušenje bobica u pećnici, tada je za vrijeme sušenja potrebno postaviti temperaturu od 40 do 60 stupnjeva i pratiti ujednačenost sušenja, neprestano miješajući plodove rogača. Morate se osušiti u nekoliko faza. Nakon 5-6 sati u pećnici, bobice treba ostaviti da se ohlade 12-20 sati. Zatim, ako je potrebno, nastavite ponovo sušiti u pećnici, smanjujući temperaturu za 5-10 stupnjeva svaki put.

Osušene bobice crvene ribe čuvajte dobro u tkaninskim vrećicama, teglama ili kutijama. Iz tako jednostavne pripreme za zimu možete napraviti zdrave deserte, napraviti čaj, dodati kompote ili dekocije. Stoga, znajući pravilno sušiti, od crvenih bobica rogača možete imati koristi tijekom cijele godine..