Crvena ražnja natopljena jabukama - jednostavan recept za ukusnu i zdravu berbu rogača za zimu.

Chokeberry je stekla više priznanja u kuhanju. Ali planinski pepeo s crvenim bobicama nije ništa gore, samo trebate znati kako ga pravilno pripremiti za zimu. Imam jednostavan domaći recept kako napraviti natopljeni crveni pepeo.

Sastojci: karanfil, cimet, crvena riđa, šećer, sol, jabuke

Kako soliti bobice rogača za zimu.

Da biste pripremili prazno prema ovom receptu, morate pokupiti dobro zrelo, po mogućnosti plodove rogača nabrane nakon prvog mraza. Prvo ćemo ih ukloniti s grana i temeljito ih oprati..

Nakon toga naše crvene bobice mogu se prebaciti u spremnik za mokrenje (bačva, kanta, emajl ili stakleni proizvodi).

Bit će vrlo ukusno ako bobicama od rogača dodate narezane ili cijele jabuke.

Spremnik do vrha napunimo ohlađenom slanom vodom i, kako bismo započeli postupak fermentacije, ostavimo ga na toplom mjestu dva do tri dana..

Dalje, našu praznu hranu možete staviti na hladno mjesto..

Rowan slana:

- voda - 1 litra;

- sol - 5 gr .;

- šećer - 1 žlica. laži;

- klinčići - 0,5 gr;

- cimet - 1 gr.

Kuhati slani kolač je jednostavan: sakupljamo sve sastojke i dovedemo do vrenja.

Natopljena rogača s jabukama bit će dobar dodatak mnogim glavnim jelima. Ili možete samljeti natopljene bobice s jabukama, pripremiti ukusnu začinjenu začin za jela od ribe ili mesa.