Korisni pripravci od bobica za zimu. Jagode sušimo u električnoj sušilici. Korak po korak recept sa fotografijom

Ljeti radimo razne korisne pripravci od bobica za zimu. Jedan od njih suhe jagode. Ova bobica savršeno se suši pomoću električne sušilice. Na taj način se čuvaju svi vitamini. Da bi jagode bile ukusne, malo ih prokuhamo u sirupu. Osušene jagode vole odrasli i djeca. Zimi ga možete dodavati u čaj, pite ili samo jesti poput slatkiša. Prirodna, zdrava i ukusna!

Da bismo kuhali sušene jagode, potrebno nam je 6 sati, broj porcija - 4.

Sastojci:

1. Svježe jagode - 1 kilogram
2. Šećer - 400 grama
3. Voda - 100 mililitara
4. Limunska kiselina - 1/5 žličice.

Jagode sušimo u električnoj sušilici. Korak po korak recept sa fotografijom

U vrtu beremo svježe jagode ili kupujemo na tržnici. Bolje je kupiti velike bobice, jer će se one osušiti i postati upola manje. Jagode bi trebale biti čvrste, a ne kisele nakon vode. Sve bobice moraju biti svježe i ne pokvarene.

Odrezali smo sve repove od jagoda.

Ulijte veliku posudu s vodom, izlijte jagode, pažljivo ih isperite i rukama prebacite u čistu posudu.

Izlijte prljavu vodu, a zatim ponovno ulijte čistu vodu u umivaonik, izlijte jagode i čistu stavite u zdjelu.

Sirup pravimo tako da jagode nakon sušenja budu slatke, poput slatkiša. Ulijte vodu u tavu s debelim dnom, ulijte šećer. Stavili smo je na laganu vatru.

Kad se šećer otopi, čekamo da sirup prokuha, promiješamo ga žlicom da ne izgori.

U sirup ulijte jagode. Lagano promiješajte kako ne biste oštetili bobice.

Odmah dodajte malo limunske kiseline.

Jagode kuhamo pet minuta, zatim ih izlijemo na drushlyak ili željezno sito tako da sirup teče iz bobica.

Pažljivo širimo jagode u električnu sušilicu, uključujemo srednji mod, tko ima koliko stupnjeva, razmjena ima 35. Električnu sušilicu prekrivamo poklopcem tako da insekti ne uđu i detektiramo 6 sati.

Zatim provjerite jesu li bobice potpuno suhe, prelijte ih u običnu staklenu staklenku, stegnite poklopac i čuvajte u hladnjaku. Ako bobice nisu spremne, isključite električnu sušilicu i ostavite da tamo leži nekoliko sati.

Električna sušilica nam puno pomaže u ljetnim mjesecima, sve se brzo suši i nijedan insekt ne leti. Na ovaj način možete pripremiti sušene trešnje, šljive, jabuke, marelice. Istina, od jednog kilograma jagoda dobijete samo pola litre staklenke osušene, ali nije važno, ali ukusne su i zdrave. Dakle, ako želite sušiti puno jagoda, molim vas, budite strpljivi..