Jagode za zimu

Od vrtnih jagoda možete napraviti mnogo različitih ukusnih zimskih obloga: nevjerojatan džem, kompote, a od njega možete napraviti i džem i žele. Također provodi zamrzavanje bobica jagode. I svi ti pripravci postat će izvrstan izvor mineralnih soli i vitamina u hladnoj sezoni za oslabljene organizme. Također pekmez "Jagode za zimu"Vrlo će korisno u slučaju bolesti i prehlade.

Prazan receptJagode za zimu u svom soku "

Potrebni sastojci za pripremu:

1. 1 kg jagoda;
2. 250 g granuliranog šećera.

Za recept su prikladne samo svježe jagode - nikad smrznute. Jagode su prethodno temeljito oprane u prokuhanoj hladnoj vodi, razvrstane, oguljene od repova, smještene u emajliranu posudu i prekrivene granuliranim šećerom.

Jagode se ostave "pod šećerom" najmanje 10 sati. Nakon tog vremena, plodovi će izlučiti sok, koji će prekriti bobicu. Sada trebate staviti jagode u sterilizirane staklenke kapaciteta 0,5 litara i napuniti ih vlastitim sokom. Konzerve su prekrivene metalnim poklopcima, sterilizirane su u roku od 10 minuta i zatvorene. Twist se čuva u hladnjaku barem cijelu zimu.

Sad ukusno jagode za zimu predviđeno za vas! A možete hladiti i omiljenom bobicom na hladnoći. Takav pripravak dat će mali komad ljeta zimi, a svoje domaće ukusne pite možete razmaziti aromatičnim bobicama i jakim čajem..

Osim jagoda u vlastitom soku za zimu, možete pripremiti “Ručno džem od jagoda», Kristalni pekmez i još mnogo toga. Jedino što ova bobica ne dopušta je da se osuši. I tako, obilje recepata za jagode je ogromno. Samo odaberite i pripremite se! Ne pripremati bobice znači lišiti sebe i svoju obitelj divne poslastice..