Prirodne jagode sa šećerom za zimu

Ovaj put odlučila sam vam ugoditi jednostavan recept za pravljenje slatkih jagoda. Nećemo dopustiti da ostanemo bez bobica konzervirane, zar ne? Jagode u vlastitom soku sa šećerom vrlo su aromatične, recept za zimu je jednostavan.





Da bismo pripremili prirodne jagode za buduću upotrebu za zimu, potrebne su nam jagode i po želji možete dodati malo granuliranog šećera.



I započinjemo s pripremom činjenice da pažljivo sortiramo jagode. Zatim odmah izvadite pokvarene i udubljene bobice. Stavite jagode u drugar i isperite ih pod hladnom tekućom vodom. Tlak vode ne smije biti jak. Zatim jagode ostavimo u filcu za jajašce oko 20 minuta, tako da voda dobro teče.



Zatim očistimo jagode od stabljika, kao što se može vidjeti na fotografiji..



A konzerve pripremamo za naše zalihe. Steriliziramo ih i sušimo. Stavite pripremljene jagode čvrsto u čiste suhe staklenke. Po želji možete dodati oko 1 žlicu granuliranog šećera u svaku staklenku.



A zatim pokrijemo već napunjene limenke s unaprijed pripremljenim poklopcima i stavimo ih u posudu s vrućom vodom. Steriliziramo staklenke od 0,5 litara oko 15 minuta. Nakon sterilizacije staklenke zapečatimo i okrenemo naopako. Ostavite ih da se potpuno ohlade u ovom obliku, a tada će već biti moguće naše staklenke od jagoda poslati u vlastitom soku za čuvanje na tamnom, suhom mjestu za zimu.



To je sve - naš zadatak je završen - prirodne jagode su spremne i čekaju u krilima. Uživajte u jelu!

Napravite i nekoliko staklenki šljive u vlastitom soku za zimu.