Jednostavan recept za zimu s detaljnim fotografijama kandiranih plodova čokolade kod kuće

Opis

Kandirana čokolada - ukusna domaća slatkoća, koja se pravi i industrijski i kod kuće. Naravno, delicija planinskog pepela pripremljena kod kuće smatra se najukusnijom i najzdravijom. To je zbog činjenice da se konzervansi, razne boje i drugi štetni aditivi u hrani ne koriste za izradu kandiranog planinskog pepela.

Bobice borovnice sadrže mnoga korisna svojstva koja su vrlo važna za tijelo zimi.. Bogate su biološki aktivnim tvarima, zahvaljujući kojima su plodovi rogača među najboljim prirodnim ljekovitim sredstvima..

Berba kandirane planine pepela jedinstven je proizvod koji se može koristiti s koristi samo u zimskoj sezoni. Na primjer, sušene bobice na ovaj su način savršene za kuhanje kompota od njih ili za pravljenje neobičnih peciva s njima.. U svakodnevnom životu takve će bobice uvijek biti vrlo korisne..

Predlažemo da pažljivo proučite tehnološke upute za jednostavnu detaljnu fotografiju recepta i započnemo s stvaranjem kandiranih bobica za zimu.

Sastojci

• Chokeberry 700 g
• Granulirani šećer 1 kg
• Vanillin 1/4 tsp.
• Limunska kiselina 1 tsp.
• Voda 200 ml
• Šećer u prahu po ukusu

koraci

1. Da biste napravili kandirano voće kod kuće, bobice rogača moraju se pažljivo razvrstati zbog prisutnosti loših plodova. Dobar odabrani planinski pepeo treba natopiti u hladnoj vodi cijeli dan. Za to vrijeme, nužno je povremeno mijenjati vodu.. Sljedećeg dana, kada su bobice već infuzirane, pripremit ćemo šećerni sirup. Da biste to učinili, u posudu izlijte granulirani šećer i napunite ga vodom..

   

2. Spremnik sa sadržajem premjestimo na štednjak i dovedemo sirup do vrenja. Dok se sav šećer nije otopio u vodi, tekućina se mora miješati.

   

3. 
   
   
   

   Ulijte prerađene bobice crnog čokolade u šećerni sirup za vrijeme jakog vrenja.

   

4. Sadržimo sadržaj tave dvadesetak minuta. Tijekom tog vremena, na površini tekućine formirat će se pjena, mora se postupno uklanjati.

   

5. Kad se proces kuhanja privede kraju, dodajte vanilin i žličicu limunske kiseline bobicama. Zatim uklonite sirup s bobicama sa štednjaka i ostavite da se ohladi.

   

6. Zatim kuhanu roladu premjestite u drugar i ostavite desetak sati da se ocijedi sav šećerni sirup. Usput, tada se može koristiti kao kompot ili napraviti na osnovi džema od sirupa planinskog pepela.

   
   
   
   

   

7. Nakon deset sati stavite bobice na pripremljeni lim i ostavite da se osuše na sobnoj temperaturi. Tako se također mogu sušiti u pećnici prethodno zagrijanoj na pedeset stupnjeva postupak sušenja bobica trajat će oko tri sata, što je mnogo brže nego prirodnim sušenjem.

   

8. Kad se bobice malo osuše, moraju se pomiješati sa šećerom u prahu i ostaviti u tom stanju dok se potpuno ne osuše. Može potrajati više od dva dana.

   

9. Ako se iz bobica ne pritisne vlaga kada se pritisne, tada je kandirana chokeberry spremna. Gotove dobrote treba staviti u suhu, čistu staklenku radi daljnjeg skladištenja..

   

   Uživajte u jelu!