Korak po korak recept za zimu instant kiselog crvenog kupusa

Opis

Kiseli crveni kupus, zatvoreni za zimu kod kuće, osvojit će vas od prvog sastanka. Može se poslužiti kao samostalna zalogaja, ili se može dodati salati ili drugom jelu..

Vrlo često se mrkva s češnjakom ili repe uklanjaju kupusom. Uzeto zajedno, dobivamo vrlo ukusnu brzu salatu koja se lako može poslužiti za svečanim stolom kao odličan zalogaj.. A u slučaju da ste ljubitelj začina, kiseli crveni kupus možete zatvoriti na zimu dodatkom ljute paprike. To ni na koji način neće pokvariti okus jela, samo će ga učiniti oštrijim i pikantnijim..

Veličinu kupusa možete prilagoditi sami. Na ovaj ili onaj način, ponekad je prekriven krupnim ili malim komadima ili polovicama, ali češće je jednostavno nasjeckan i prekriven poput salate.

Postupak pripreme kiselog crvenog kupusa vrlo je jednostavan i ne treba puno vremena.. Ako želite kiseli kupus i zatvorite ukusni kupus u staklenke za zimu, onda će vam naš recept s fotografijama korak po korak pomoći u tome. Zahvaljujući našim preporukama, brzo ćete i ukusno zatvoriti kupus brzog kuhanja za zimu bez sterilizacije.

Sastojci

• Voda 1,5 tbsp.
• Jabučni ocat 1/2 šalice.
• Lovorov list 2 kom.
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Klinčići po ukusu
• Cimet po ukusu
• Crveni kupus 1 kom.

koraci

1. 
   
   
   

   Crveni kupus dobro operite i uklonite gornji sloj. Nakon toga treba ga izrezati na tanke kriške i odmah staviti u staklenke, koje treba unaprijed sterilizirati.. U ovom slučaju kupus možete narezati što je više moguće, jer u početku ima čvršću strukturu od običnog bijelog kupusa.

   

2. Sada trebamo početi pripremati marinadu koju treba preliti preko kupusa. Prvo bi trebali staviti vodu da prokuha u loncu i pripremiti potrebne začine.

   

3. Kad voda proključa, dodajte začine i ocat, poklopite i pričekajte deset minuta da marinada prokuha.

   
   
   
   

   

4. Nakon što je marinada spremna, izlijte je u staklenke crvenog kupusa i zapecite je poklopcima.. Provjerite nepropusnost staklenke okrenite je naopako i ostavite da se ohladi u pokrivaču. Ako se mjehurići ne formiraju, tada je sve u redu, a nakon tri dana, kada se kupus infuzira, možete ga okusiti ili ostaviti do zime.

   

   Uživajte u jelu!