Recepti `tikvice za zimu` kavijar

Tikvice za zimu “Recepti. Kavijar" u svakoj se kući priprema drugačije. Nečiji kavijar ispada slatkast, netko doda puno rajčice. Ali gotovo svi nastoje postići rezultat i okus jela što je bliže prodajnom. Obrtnici svih zanata pronašli su savršen omjer proizvoda. Ovaj recept za kavijar tikvice još je bolji od kupljenog salate za zimu. Za kuhanje su vam potrebni sljedeći sastojci:

• 1,5-2 kg tikvica;
• 3 luka;
• 1 slatka crvena paprika;
• 2 velike rajčice;
• 2 češnja češnjaka;
• 3 mrkve;
• sol;
• crni papar.

Tikvice se operu, ogulite i ogulite (ako nisu mlade). Dalje, plodovi su izrezani na kockice, izliveni u lonac za kuhanje i samo napola napunjeni vodom. Rezane tikvice stavite na vatru i pirjajte dok ne omekšaju. Smiri se.

Sjemenke korijena mrkve utrljajte na rešetki. Luk se reže što je manje moguće. Nakon što se luk s mrkvom prži na ulju i stavi da se ohladi.

Tikvice, mrkva i luk ulijte u blender. Tamo se dodaju i zdrobljeni češnjak, papar i sjeckana rajčica. Povrća je masa slana, paprika i mljevena. Ako nema miješalice, tada se povrće može nekoliko puta preskočiti u mlincu za meso.

Sirovi kavijar sipa se u lonac za pirjanje, stavlja se na laganoj vatri i pirja, pokriva poklopcem, dok ne postane mekan i homogen u dosljednosti. Prema vlastitom nahođenju tikvice za zimske recepte “Kavijar. Recept" možete dodati 1 tbsp. paradajzna pasta. Na kraju se ulije 1 žlica. ocat i kavijar možete staviti u pripremljene, vruće staklenke i valjati.

Radeći tikvice za zimske recepte za kuhanje "kavijara", možete koristiti prikladno ilustrirano "Kavijar tikvice. Recept sa fotografijom”. Fotografije korak po korak pomoći će vam da korak po korak reproducirate redoslijed postupaka i da ništa ne propustite.