Paprika lecho recepti

Hladno predjelo od povrća "Lecho" vole gotovo svi. Stoga, najjednostavniji i istodobno zanimljivi recepti za njegovu pripremu neće postati suvišni u svinjici recepata za domaće pripravke, kao i adjika. Postoji puno opcija za izvođenje lechoa. Konzistencija može biti gusta i tekuća, po ukusu začinjena i slatka. Uz to, u sastav ove grickalice mogu se naći ne samo glavni (standardni) sastojci bez kojih ne možete kuhati lečo, već i kobasice, sir, jaja i slaninu.

Recept za slatku papriku Lecho Najčešći.  Kao rezultat toga, ispada da je blago slatko. Za jelo vam treba:

• 3 kg rajčice;
• 8 slatkih zvonastih paprika;
• 200 g šećernog pijeska;
• 5 češnja češnjaka;
• 1 žlica sol.

Izlaz guste lecho iz određene količine proizvoda je približno 3,2 litre (ako je ne kuhate dulje vrijeme).

Recept za papriku lecho može se podijeliti u 7 faza:

1. Prvo ogulite i narežite polovicu pripremljene rajčice na male kriške. Iz ove praznine naknadno će se pripremiti baza za budući lecho - pasta od rajčice.
2. Sjeckane rajčice se kuhaju pola sata, povremeno miješajući masu.
3. Pripremaju se slatke papričice. Mora se oguliti od sjemenki i izrezati na tanke komade ili napraviti na kockice (kako želite).
4. Dalje se obrađuju preostale rajčice. Također ih je potrebno izrezati na komade iste veličine i sipati u kuhanu paradajz pastu..
5. U smjesu rajčice dodaje se šećer, klinčići (prešani) češnjaka i sol.
6. Sve to dovedemo do vrenja i kuhamo oko 10 minuta.
7. Postupak kuhanja dovršen je izravnim šivanjem lecho-a. Recept za papriku lešo od paprike valjane u sterilizirane staklenke. Ulijte vruće i odmah valjajte. Prije hlađenja, lecho se uklanja ispod pokrivača i stavlja se naopako.

Ako želite znati zašto su neki lecho sjajni, dok su drugi tako dobri. Odgovor je da se prvi ne boje eksperimentirati i hrabro se upuštaju u posao. Nije zastrašujuće ako se udio povrća promijeni, količina octa se smanji ... "Lecho na novi način. Recept sa fotografijom"- to je ono što bi domaćice trebale pripremiti za zimu.