Jednostavan recept za lecho s detaljnim fotografijama

Stvarno je recept za najjednostavniji lecho. Uostalom, lakše mu je kupiti limenku gotovog proizvoda u najbližoj trgovini. Stoga je cijeli recept, potrebne komponente za jelo i što i kako ćemo ga pripremiti, podređen glavnoj stvari: jednostavnosti i jednostavnosti. Ali istovremeno, i sam okus jednostavnog lechoa snažno i ugodno će vas iznenaditi..

Dakle, sastojci za pripremu ovog jednostavnog lechoa trebaju nam sljedeće:

• Rajčica - tri kilograma-

• bugarski papar - pet kilograma-

• Luk - dva kilograma-

• Pet ... sedam komada ljute paprike-

• Četiri ... šest srednjih glava češnjaka-

• sol - tri zaobljene žlice i jednaka količina granuliranog šećera.

Da bismo napravili jednostavan lecho, poslužit ćemo se sljedećim jelima:

• Zdjela za lešinu s poklopcem-

• Nož-

• daska-

• Češnjak preša-

• Žlica ili lopatica s dugom rukom za miješanje i stavljanje-

• Staklenke s poklopcima-

• I šivač ako te kante nisu uvrnute.

Sve, krenimo s kuhanjem.

Jednostavan recept za lecho s detaljnim fotografijama

1. faza - rajčica.

Doista, budući da pripremamo jednostavan lecho, onda je sve vrlo jednostavno. Moje rajčice,

izrezati na četiri dijela,

i stavite ih u kotlu da se pirjaju. Općenito, kuhamo cijelo vrijeme na srednje jakoj vatri i poklopljeno. Tako običan lecho neće izgorjeti i neće jako ključati.

2. faza - luk.

Dok rajčice pirjaju 15 ... 20 minuta (njihov volumen će se prepoloviti, tako da se kava može napuniti za 2/3 volumena), ogulite luk,

izrezati na četiri komada i narezati na prilično debele polukrste.

Stavimo je i u zdjelu s rajčicom i pirjamo pet ... sedam minuta.

Treća faza - zvonaste paprike.

Njeno je moje, čistimo jezgru,

nasjeckajte i grubo poput luka.

Stavimo u kotlu, pomiješamo 

sve i pirjati još 10 minuta.

4. faza - začini.

Ogulite paprike s bijele jezgre i očistite sve sjemenke,

nasjeckajte tanko,

te s oguljenim i mljevenim češnjakom,

sol

i pirjajte sa šećerom još pet minuta.

Stavili smo u pasterizirane staklenke i zatvorili poklopcima. 

To je sve, jednostavan lecho za zimu je spreman. Uživajte u jelu.

Kao što možete i sami vidjeti, zaista je vrlo jednostavno kuhati više od jedne limenke (da budemo precizniji, ispada 12 ... 13 limenki od pola litre) ovog jednostavnog lecho-a. Dakle, bez obzira jeste li početnik kulinarski specijalist ili sofisticirani "guru", postoji samo jedan savjet: idite ravno u kuhinju. Štoviše, za kuhanje je potrebno vrlo malo vremena..

I posljednja stvar. 100 grama jednostavnog lecho bez ulja sadrži:

Masnoća - 0,1 grama-

Protein - 0,8 grama-

Ugljikohidrati - 7,9 grama-

Sadržaj kalorija - 35 kilokalorija.

A s obzirom na jednostavno izvrstan ukus, ovi se brojevi jednostavno ne uzimaju u obzir..