Ukusna kisela cherry rajčica s vrhovima mrkve

Postoji mnogo recepata za konzerviranje cherry rajčice za zimu, ali ovaj recept s vrhovima mrkve osvojit će sve. Rajčice su vrlo ukusne, a vrhovi mrkve dodaju svojevrsnu gužvu u prah..

Sastojci: vrhovi mrkve, voda, luk, rajčica, šećer, Babura paprika, sol, ocat, češnjak
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Još jedna prednost ove metode ukiseljenja cherry rajčice je ta što se može raditi bez sterilizacije. To štedi energiju, vrijeme i resurse. Sretna sam što vam mogu reći kako kuhati ukusne kisele višnje s rajčicama s vrhovima mrkve. Dijelit ću svoje iskustvo u postupnom receptu s fotografijama.

Na osnovu staklenke od 1 litre, trebamo:

• cherry rajčica - 700 gr;
• vrhovi mrkve - 2 grane;
• luk - 2-3 kruga;
• Babura paprika;
• češnjak - 1-2 češnja;
• sol - 1 tsp;
• šećer - 1 žlica;
• ocat 9% - 50 ml.

Kako kiseli cherry rajčice za zimu je ukusno

Konzerviramo s činjenicom da se male rajčice moraju odvojiti od grana na način da se na njima ne formiraju pukotine. Njihov izgled u budućnosti će pokvariti izgled gotovog proizvoda..

Temeljito isperemo sve sastojke.

A sad počnimo položiti komponente ranije pripremljena staklenka. Na dno staklenke stavite vrhove mrkve, a zatim stavite luk, papar, češnjak i na kraju rajčice.

Složenu staklenku napunite kipućom vodom, poklopite poklopcem i ostavite 15-20 minuta.

Nakon isteka vremena, vodu iz limenke ispustite. Na osnovu te vode dobijemo oko 500 ml, pripremamo slanu vodu. Dodajte sol, šećer, ocat.

Donesite brasno do vrenja, prelijte je u staklenke i razvaljajte.

Staklenke se moraju okrenuti prema dnu s poklopcem i zamotati u toplu deku dok se potpuno ne ohlade.

Spremite tako ukusne kisele cherry rajčice, najbolje od svega, na tamnom, hladnom mjestu. Pripreme napravite jednostavno i jednostavno, a zimi jedite ukusno i lijepo! Uživajte u jelu. &# 128578;