Cherry rajčice s krastavcima i paprikom. Recept sa fotografijom

Ne tako davno počeo sam uzgajati cherry rajčice u svom vrtu koji nisu samo dovoljno ukusni, već su i zdravi. Sada ih redovito konzerviram zajedno s krastavcima i paprikama. Ovaj "Assorti" odlikuje se ugodnim ukusom i neobičnim i atraktivnim izgledom. Za valjanje koristim limenku od jedne ili pol i po litre.
Za pripremu takvog recepta trebat će vam sljedeći sastojci po litri staklenke:
0,5 kilograma cherry rajčice
krastavci
Babura paprika
jedna nepotpuna žlica soli
0,5 litara vode
2 žlice šećera
2 žlice octa
luk
zeleni peršin i kopar
biber i lovorov list.
Rajčice, krastavce i papriku dobro operite i osušite.

U pripremljene staklenke na dnu stavite luk, nasjeckan na kolutove i bilje, možete dodati i nekoliko režnja češnjaka po ukusu.

Dalje, povrće trebate naizmjence naslagati.

Da biste pripremili sirup, vodu treba prokuhati i dodati joj šećer, sol i ocat, kao i začine..
Pripremljeni sirup prelijte preko povrća u staklenkama i pokrijte poklopcem. Dalje, staklenke treba staviti u veliku zdjelu tako da se tamo steriliziraju. Postupak sterilizacije traje 15-20 minuta, nakon čega se limenke mogu valjati. Kao i drugi čuvari, "Assorted" treba okrenuti i pokriti dok se potpuno ne ohladi, nakon čega je možete staviti na hladno mjesto za skladištenje.

Ovaj recept vaši gosti neće zanemariti, jer je vrlo ukusno i originalno predjelo.

recept pružio tinka75