Kuhanje kavijara od tikvica u polaganom kuhaču za zimu

Blanke za zimu sigurno moraju biti najukusnije i najpoželjnije. Kavijar tikvica upravo je ona staklenka iz konzerve koju uvijek želite otvoriti zimi! Divno predjelo koje ide uz bilo prilog i omiljeno je mnogim gurmanima za sendviče. Kavijar od tikvica nije teško kuhati kod kuće, svaka domaćica ima svoj omiljeni recept. Štoviše, s pojavom kućanskih aparata, priprema praznina za zimu postala je jednostavan i pristupačan posao. Dakle, jednostavno i brzo pokušajmo kuhati kavijar tikvice u sporem kuhaču kod kuće. Uz pomoć čudesne tehnike, cijeli će se kulinarski postupak pretvoriti u potpuno zadovoljstvo! Neusporedivi, nježni, kavijar od tikvica ispasti će mnogo ukusnije od kupljenog!

Savjetujemo vam i da kuhate ukusno kavijar tikvice s majonezom.

Potrebne komponente:

• 2,5 kilograma mladih tikvica;
• 500 grama crvene rajčice;
• 300 grama slatke paprike;
• 2-3 komada velike mrkve;
• 200 grama bijelog luka;
• 2 žlice jabučnog octa
• 2 žlice granuliranog šećera;
• 1 žlica kuhinjske soli (s toboganom);
• 1 glava češnjaka;
• 1 žlica suncokretovog ulja;
• 3-5 komada graška od papra;
• 3 crne paprike.

Kako kuhati kavijar tikvice u sporom kuhaču za zimu

Pripremite sve komponente unaprijed.

Uključite multioker. Na ploči uređaja postavite program pečenja, vrijeme kuhanja - jedan sat.

Ulijte biljno ulje na dno posude za kuhanje.

Mrkvu i luk narežite na male komade. Nasjeckajte češnjak nožem.

Pošaljite ove sastojke u multicooker. Sve promiješajte. Kuhajte 10 minuta.

Tijekom vremena u kojem će se komponente pržiti u laganoj ploči za kuhanje, trebate izrezati paprike i rajčice na srednje komade. Stavite ove proizvode u sporiji štednjak. Kuhajte još 10-15 minuta.

Tikvice operite i narežite na kockice. Komade je najbolje držati sitnima.

Tikvice poslati u multikuharicu. Dobro promiješajte smjesu. Sve zajedno kuhajte do kraja postupka.

Nakon što je prethodno određeno vrijeme, sve proizvode usitnite potopljenim miješalicom..

Trebali biste dobiti glatki pire..

U posudu za kuhanje za kuhanje izlijte sol, šećer.

Dodajte obje vrste papra. Sve dobro promiješajte. Najbolje je kušati dobivenu masu da vidite je li svega dovoljno.

Zatim uključite više kuhalo u načinu "gašenja". Još sat vremena za kuhanje.

Banke unaprijed sterilizirajte banke. 3 minute prije kraja postupka ulijte ocat u multikuharicu.

Dodajte kavijar tikvice, trebao bi ispasti gust.

Gotove kavijare stavite u staklenke, razvaljajte poklopce.

Kavijar tikvice kuhani u sporom kuhaču najbolje je čuvati na hladnom mjestu - u podrumu ili hladnjaku.

Uživajte u jelu!