Kavijar mrkve `camelina` za zimu

Kavijar tikvice svima je poznat, u životu nisam upoznao takvu osobu koja bi me pitala, što je to? Ali, sada želim s vama podijeliti recept za koji definitivno još niste čuli. Dakle, predstavljam vam ukusno jelo, od čijeg okusa ćete se oduševiti. Kavijar mrkve "Ryzhik", recept za koji predlažem za zimu, ispada vrlo ukusan. Priprema se vrlo brzo, svaka domaćica ovladat će postupkom kuhanja. Jelo ne zahtijeva velike financijske troškove, ali ima ukus, kako kažu, za "milijun". Kavijar mrkve "Ryzhik" za zimu - poput odraslih i djece, a na svečanom se stolu zasiti, pa pripremite ovu ukusnu poslasticu što je više moguće.
Potrebni sastojci za pravljenje kavijara:
- kilogram mrkve,
- češnjak po ukusu,
- papar po ukusu,
- 2 žlice paste od rajčice,
- čašu biljnog ulja (samo nemojte ga odmah sipati, jer će vam možda trebati manje),
- 10 grama soli,
- 30 grama šećera,
- 20 ml octa



Mrkvu ogulite i zatim naribajte.



Stavite ga u tavu. Uzeo sam najčešće - emajlirano.



Dodajte sol i granulirani šećer.



Ogulite češnjak, nasjeckajte ga i stavite na mrkvu..



Dodajte ulje, ocat i pastu od rajčice.






Stavite tavu na umjerenu vatru.
U petnaestak minuta, ostavimo ga, raširimo kavijar mrkve "Ryzhik" u staklenke koje zatim samo namotamo poklopce.
Vrlo je zanimljiv kavijar od bundeve i zelene rajčice za zimu.