Krastavci s crvenom ribizlom za zimu

Tko ne voli zimi uzimati kiseli krastavac, s krumpirom i komadom peradi pržene u aromatičnim začinima. Ove prekrasne plodove obožavaju djeca i odrasli u bilo koje doba godine. Pileći krastavci pripremljeni u ugodnoj kućnoj kuhinji ukrasit će bilo koji svečani stol. I krastavci s crvenom ribizlom za zimu definitivno će se svidjeti svima!

Recept za krastavce s krastavcima

Bit ćete ugodno iznenađeni ne samo okusom hrskavih krastavaca, već ćete uživati ​​u prekrasnom dizajnu i originalnosti ove ponude..

Sastojci:

• 1,5 kg zelenih ujednačenih krastavaca;
• 2 žlice. ribizla u boji ribizle;
• 3 kom. lišće hrena;
• 5 komada. lišće grmlja ribizle;
• 5 komada. trešnje lišće;
• 5 mirisnih grančica kopra;
• 1 glava vrućeg češnjaka;
• 1 PC. gorka crvena paprika;
• Grašak crni i aromatizirani;
• 5 žlica šećerni pijesak:
• 3 žlice kamena sol.

Uzimamo krastavce i isperemo ih pod tekućom vodom, odrežemo suvišne repove. Preporučljivo je natopiti ih pola sata u hladnoj vodi, a zatim će u staklenkama izgledati poput bajnih plodova. Grančice ribizle isperite vodom i osušite. Ogulite i nasjeckajte češnjak zajedno s gorkom paprikom na sitne komade.

Staklenke steriliziramo na uobičajeni način za sve, položimo zelje na dno, počevši od hrena. Krastavce stavite okomito tako da se ribizla udobno uklapaju između njih. U proporcije stavite komadiće češnjaka i papra.

Započnimo postupak punjenja. Ulijte kipuću pročišćenu vodu u svaku staklenku, zatvorite poklopac i pričekajte 15 minuta. Zatim je izlijte u lončić i pripremite brasno dodajući šećer i sol. Prije završnog prelijevanja bacite pekmez od paprike, ulijte kipuću brasno u staklenke i plute. Okrenite ga dolje vratom, pokrijte pokrivačem. Nakon dana možete je staviti na police i pričekati zimsko vrijeme.

Još jedan ukusni recept Kiseli krastavci, hrskavi za zimu bez octa

Odgovarajuća ljepota i ukus garantirani su vam. Uživajte u zdravlju.