Pržene tikvice za zimu

Mislim da zimi nitko neće odbiti uživati ​​u ukusnim tikvicama, osjećajući tako dobrodošao okus ljeta. Da biste to učinili, predlažem da za zimu pripremite pržene tikvice s češnjakom. Recept s fotografijom pomoći će vam da ih skuhate tako ukusno da ćete lizati prste.
Takva priprema će vam pomoći u bilo kojem trenutku kada su gosti na pragu ili kada vam treba ručak. Što je više takvih staklenki, to su veće šanse da se štedite u budućnosti kada nema dovoljno vremena za kuhanje. Ovaj je recept posebno dobar kada imate svoj prinos tikvica i želite raznoliko konzervirati..
Uostalom, vjerojatno ste već pripremili kisele tikvice. Ali nisu svi prženi. Preporučujem da obratite pozornost na ovaj prekrasan pripravak tikvica. Ovo nije tako problematično kao što se čini na prvi pogled. Ali u budućnosti će nadopuniti vaš dnevni jelovnik..
Također je vrlo ukusna. tikvice u umaku od rajčice.





Sastojci za 0,5 L mogu:
- tikvice - oko 2 komada.,
- sol po ukusu,
- češnjak - 1-2 komada.,
- ocat 9% - 30 ml,
- šećer - 30 g,
- biljno ulje.



Za takvu berbu preporučujem korištenje mladih tikvica bez velikih tvrdih sjemenki. Voće operemo i narežemo na krugove.
Pošiljamo ga u duboku zdjelu i posipamo solju, dobro izmiješamo. U ovom obliku dajemo da legne 10-15 minuta.



Potom lagano razmažite krugove papirnatim ručnikom. Stavite u tepsiju i pržite u biljnom ulju s obje strane do zlatno smeđe boje.



Uzimamo staklenku volumena 0,5 litara. operite ga soda bikarbona. Može se pariti. U nju stavimo tikvice. Kad se polovicu staklenke položi, iscijedite češnjak.



Ulijte granulirani šećer.



Ulijte ocat.



Nastavljamo slagati krugove tikvica do vrha.



Sada morate uliti kipuću vodu preko sadržaja staklenke, bez dodavanja oko jednog centimetra na rub vrata.
Staklenku stavimo u posudu s toplom vodom, prekrivajući je poklopcem. Na dnu posude treba biti silikonska prostirka ili krpa. Dovedite do vrenja. Steriliziramo radni komad 10 minuta u malo kipuće vode.



Zatim odmah izvadimo naš radni komad iz tave i zavežemo ga ključem. Staklenku okrenite naopako i ostavite da se ohladi u ovom položaju.



Naši prženi tikvice za zimu imaju ugodnu aromu i okus češnjaka. Imaju i slatke i kisele note. Tikvice će savršeno nadopuniti svako jelo na stolu.
Tikvice možete naribati brašnom po želji. Umočite krug u brašno i pržite. Ali tada će više biljnog ulja otići..
Pripremite konzerviranje za zimu s užitkom!



također preporučujemo da kuhate tikvice iz konzerve na talijanskom jeziku .