Tikvice iz konzerve u talijanskom stilu (s mentom i bosiljkom)

Nevjerojatno mirisni komadi konzerviranih tikvica za zimu, stvoreni na temelju talijanske kuhinje, odlikuju se nježnim začinjenim okusom. Hrskavo, umjereno začinjeno i nevjerojatno ugodno voće izvrsno je za bilo koji obrok. Ako u ovom receptu koristite prirodni voćni ocat, oni se lako mogu dati maloj djeci..
Prema istom receptu, možete stvoriti konzerviranje od drugog voća (tikvice ili tikvice), glavno pravilo je odabrati samo svježe povrće male i guste vrste bez vanjskih nedostataka. To će vam pomoći da postignete najbolji mogući rezultat. Pikantan okus tikvica dobiva se zbog sadržaja bosiljka i metvice u pripravku, stoga u ovom receptu ove dvije komponente igraju jednu od glavnih uloga.
Bosiljak se može koristiti i zeleni i bordo, a metvica, ako je potrebno, može se zamijeniti s nekoliko grančica limuna.
Vidi također konzervirane tikvice s senfom u prahu.
Dakle, tikvice iz konzerve na talijanskom jeziku recept su dana.



Sastojci (1000 ml):
- 1 žličica. rafinirana i sol-
- 2-3 češnja češnjaka-
- nekoliko graška papra-
- tikvice (2 kom.)-
- stolni ocat (1,5 žlice)-
- 2-3 grančice bosiljka i metvice.



1. Plodove tikvica narežite na tanke (10 mm) krugove i stavite ih u prethodno zagrijanu staklenu posudu.



2. Unesite sveću aromu.



3. Dodajte sol.



4. Ulijte potrebnu količinu rafiniranog šećera.



5. U sljedećem koraku dodajte grančice zelene metvice.



6. Posljednji sastojak je svježi bosiljak.



7. Dodajte kiselinu.



8. Dobiveni radni komad napunite kipućom vodom. Pokrivajući se poklopcem, sterilizirajte spremnike na uobičajeni način 19-25 minuta. Pirkamo i okrećemo gotove konzervirane talijanske tikvice za zimu. Staklenke zagrijavamo pod toplom šalicom najmanje 5-8 sati, čuvamo ih na pravom mjestu 8-10 mjeseci, uživamo u mirisnom jelu u bilo kojem trenutku.



Također pokušajte kiseli patlidžani u gruzijskom stilu.