Tikvice s limunom

Osim konzerviranja najobičnijih, ali ipak vrlo ukusnih recepata za razne salate, uključujući salata od patlidžana, zamrzavanje povrća i voća za zimu, pripremajući kompote za svaki ukus, postoje u mojoj "prtljazi recepata" i apsolutno nestandardno.
To uključuje pekmez od jagoda s narančama i džem od tikvica s limunom. Ovo je misteriozni recept, a sve zato što svi koji nisu tajni njegovih tajni sigurni su da je džem napravljen od limuna..
Kuham ga ne samo zato što je ukusan, već i zato što je vrlo koristan (limune je dobro uzeti kao opći tonik, a tikvice - pročistiti krv, ukloniti kolesterol itd.).
Pročitavši o korisnim svojstvima tikvica, još jednom sam se uvjerio da postoji hrana koja nas liječi (recept za srži s džemom od limuna samo se odnosi na nju), ali postoji jedna koja nas boli (sve vrste brze hrane)! 
Popis proizvoda:

• Tikvice - 1kg.-
• Limun - 500gr.-
• Šećer - 1kg.
Način kuhanja:

1. Tikvice operite i ogulite (ako ima sjemenki, one se također moraju ukloniti), izrezati na male kockice-
2. Limun temeljito operite, prelijte kipućom vodom i zajedno s korom narežite na male tanke kriške-
3. Stavite narezane tikvice i limun u zdjelu, prekrijte šećerom, promiješajte i ostavite nekoliko sati (najbolje preko noći)-
4. Stavite zdjelu na vatru, dovedite do vrenja i ostavite da džem pirja pet minuta na laganoj vatri-
5. Maknite s vatre i ostavite stajati 5-7 sati-
6. Zatim ponovo stavite na vatru i kuhajte, redovno miješajući, četrdeset minuta.-
7. Rasporedite u sterilne staklenke, razvaljajte.

U ovaj džem ne morate dodavati vodu niti u jednoj fazi pripreme. Savjetujem vam i kuhanje „Džem od dunja s orasima i limunom. Recept sa fotografijom"- ispada vrlo elegantno i ukusno, a također, ako govorimo o tikvicama i limunu, moja se obitelj jako sviđa i kompot od tikvica s limunom!
Uživajte u jelu!