Džem od tikvica s narančom i limunom u laganoj šerpi

Tikvice je jednogodišnje voće s osjetljivom pulpom i vrsta je bundeve. Jela od tikvica uvijek ispadaju ukusna i vrlo zdrava. U vrijeme zrenja tikvica, mnoge domaćice od ovog povrća prave široku paletu jela. Jedna od neobičnih i vrlo ukusnih je pekmez od tikvica s narančom i limunom u laganoj štednjaci, recept s fotografijom kojeg predlažem.
Takav džem je vrlo neobičan s jedinstvenim ukusom i aromom. Ako netko ne zna da je džem napravljen od tikvica, nikada neće moći pogoditi o tome. Uostalom, tikvice poprimaju okus i aromu agruma. Džem od tikvica od puhanja umaka izvrstan je dodatak čaju tijekom hladne sezone. Mi ćemo kuhati u multicooker.

Zadnji put smo se ponudili džem od tikvica s vapnom.




Da biste napravili džem od tikvica, trebat će vam:
- tikvice - 1,5 kg-
- šećer - 1,5 kg-
- narančasta - 1 komad-
- limun - 1 komad.



Za pravljenje džema najbolje je koristiti mlade, nježne plodove tikvica. Tada plodove nije potrebno ljuštiti od sjemenki i kože. Ako koristite već vrlo zrele tikvice s gustom kožom, treba ih ukloniti zajedno s gustim žilavim sjemenkama..
Tikvice narežite na debele kriške i narežite na kockice. Stavite u zdjelu za kuhanje s više kuhala.



Tikvice pospite šećerom. Ne dodamo vodu, jer tikvice savršeno otpuštaju tekućinu kada se kuhaju.



Odvojeno nasjeckajte oprano voće od naranče i prebacite ga u mljevenje mesa ili ga mlatite u brašno s mikserom. I samljeti limun.



Dobivenu kašu citrusa šaljemo u zdjelu za multikuhare.



Pomiješajte sastojke i uključite način pečenja 1 sat.



Kuhajte džem od tikvica s narančom i limunom u laganoj pećnici od trenutka ključanja 30 minuta. Po potrebi uklonite otpuštenu pjenu.



Džem od tikvica skuhajte 2-3 puta, svaki put kad se potpuno ohladi.
Nakon 3 vrenja marmelada je prilično gusta..



Gotovo džem od tikvica rasporedite u sterilne staklenke i zatvorite poklopcima.
Okus pekmeza od tikvica s agrumima ispada besramno ukusan i jedinstven.



Možete ga poslužiti jednostavno uz šalicu čaja ili kao slatki dodatak žličici sladoleda ili ga dodati kao nadjev u bilo slatko tijesto..

Uživajte u jelu!
Također preporučujem kuhanje džem od bundeve s narančom i limunom.