Džem od tikvica s narančama za zimu

Ako nikada niste konzervirali pekmez od tikvica s narančama, onda je ovaj recept s fotografijom samo za vas. Ako želite imati umjesto džem od jabuka bio je ukusni džem od tikvica-naranča, a zatim se sjetite sastojaka i načina pripreme. Vaši gosti neće prvi put pogoditi od čega se pravi takav desert. Čak će i najiskusniji kuhari drugi put ili treći put samo nagađati od čega se pravi džem. Po izgledu, nitko neće shvatiti da su to tikvice, jer kora neće biti zelena. Ni sjemena neće biti, jer savjetujem vam da koristite mlade tikvice, u kojima teško možete vidjeti sjeme. Prije sam također mislio da se konzerve i džemovi ne prave od povrća, ali nisam bio u pravu. Sada svi okolo razgovaraju o povrtnim džemovima, koji su jednako ukusni kao i voćni džemovi, samo ne znaju svi kako ih kuhati. Za ovaj recept od velike je važnosti sok od naranče, koji džem od tikvica čini jednostavno jedinstvenim ukusom..



Potrebni proizvodi:
- 500 grama mladih tikvica-
- 300 grama naranče-
- 500 grama granuliranog šećera.



Tikvice ogulite, unatoč činjenici da su mlade. Glavna stvar je da u njima gotovo nema sjemena. Izrežemo ih na male kvadrate kako bismo lakše i brže kuhali džem.



Sada kvadrate tikvice pospite granuliranim šećerom i ostavite da se natapaju preko noći. Zahvaljujući ovom postupku, tikvice postaju nalik gumenoj.



Ujutro ćete vidjeti da je tikvica pokrenula sok i da možete početi praviti džem. Iscijedite sok od naranče.



Sve ostalo bacamo kao nepotrebno.



Tikvice napunite sokom od naranče i počnite praviti džem. Pustite desert na laganoj vatri i kuhajte točno 1 sat.



Za sat vremena marmelada od marmelade i naranče bit će spremna.



Stavili smo je u prikladne staklenke i plute s poklopcima.



Bilo koje mjesto je prikladno za spremanje takvog pekmeza, sve dok je mračno i hladno..



Dobar tek!
Također preporučujem kuhanje Kompot od tikvica i šljiva od zime.