Džem od tikvica

Jednom, zimi, bio sam u posjeti svom starom prijatelju. A za čaj je stavila zanimljiv i ukusan džem. U ovom džemu uspio sam prepoznati samo limun, ali nisam pogodio koji je drugi sastojak. Metodom ispitivanja još sam podijelila svoju prijateljicu, a ona mi je rekla što je drugi tajni sastojak. I, začudo za mene, vjerojatno za vas - drugi sastojak u džemu su tikvice. Nisam mogao ni zamisliti da se od ovog povrća može napraviti tako ukusan džem! Obavezno ga skuhajte - i nećete požaliti!
džem od tikvica s limunom - recept sa fotografijom.



Glavni sastojci su:
- 1 velika biljna srž,
- 1 veliki limun,
- 250 grama šećera.
Pogledajte i video recept za džem od tikvica s limunom:





To je sve, prilično jednostavan, i što je najvažnije - dostupan popis proizvoda.
A sada prijeđimo na samu pripremu. Da budem iskren, praviti prekrasan džem još je lakše! Završio sam ga doslovno za 5 minuta, a onda sam samo krenuo baviti se svojim poslom dok se pekao džem na štednjaku.
Dakle, prije svega, tikvice pažljivo operite pod tekućom vodom..
Zatim oštrim nožem odrežite koru s nje. Ako su tikvice mlade, tada nije potrebno ljuštenje. Tikvice narežite na kockice, ali ne male, jer će se tikvice nakon kuhanja prepoloviti.
Oprati ćemo i limun. Možete ga čak i mazati kipućom vodom kako bi koža bila mekša. Zatim narežite limun na kriške.



Rezultirajuće sastojke stavite u zdjelu, tavu ili tavu.



Sve dobro napunimo šećerom i stavimo na vatru.



Kuhajte džem od tikvica s limunom 40 minuta.



Zatim ga stavljamo u staklenke, ako ćemo se džem koristiti u zimskoj sezoni ili ćemo ga odmah poslužiti do stola.



Evo tako lijepog, atraktivnog, ukusnog i što je najvažnije - ispalo je zdravo pekmez!
Pomozi sebi!





Jesi li probao kisele jabuke?