Konzervirani krastavci s aspirinom za zimu, proračun za staklenku od 3 litre

Svi vole ukusne konzervirane krastavce iz staklenke! Ovo je izvrsno predjelo za jaka pića i dobra poslastica za odmor! I kako je sjajno otvoriti domaće pripravke u hladnoj sezoni, i prisjetiti se toplog ljeta! I dvostruko je ugodnije da takve krastavce možete lako soliti sami. Recept za kuhanje vrlo je detaljan i razumljiv, pa će ga svi moći savladati! Glavna tajna uspješnog konzerviranja krastavaca sada je otkrivena! Njegova je suština da se staklenke za zimu valjaju zajedno s tabletama s aspirinom. Sve savršeno je jednostavno!

Aspirin se u pripravcima koristi kao konzervans, vidi recept za pravljenje kiselog kupusa s aspirinom za zimu. Mnoge domaćice uvjeravaju da se takvo čuvanje dobro čuva, da ne "eksplodira", ne postane zamućeno i ne fermentira. Međutim, postoje i protivnici ove metode konzerviranja, navodeći kao argument da je uporaba lijekova u pripremi napuha neprihvatljiva. Općenito, izbor je vaš.

Potrebne komponente za trolitarsku posudu:

• 10 komada lišća ribizle
• 30 grama zelenila od kopra
• 2 komada češnjaka
• 6 komada ljute papričice crne paprike
• 4-5 komada crnog bibera
• 2 tablete aspirina
• 1 žlica soli
• 2 žlice šećera
• 2,6 - 2,8 kilograma krastavaca
• voda.

Kako kuhati krastavce s aspirinom u staklenki od 3 litre

Krastavce operite hladnom vodom. Ovaj korak trebali biste poduzeti vrlo pažljivo, jer su čistoća i sterilnost tako važni u konzerviranju.

Imajte na umu da je za takav pripravak bolje koristiti mljevene krastavce, a ne stakleničke krastavce..

Zatim se krastavci moraju uliti hladnom filtriranom ili izvorskom vodom 2-3 sata.

Po želji možete odrezati vrhove krastavaca, međutim, to ne utječe na kvalitetu obrade..

Sada bi trebali početi pripremati limenke i poklopce za konzerviranje: očistite ih soda, temeljito operite, sterilizirajte nad parom najmanje 15 minuta. Poklope kuhajte u vodi 2-3 minute.

Na dno sterilizirane staklenke od 3 litre potrebno je položiti lišće kopra i ribizle.

Prije toga, zelje treba potopiti kipućom vodom.

Nakon toga, krastavce čvrsto stavite u staklenku od tri litre.

Krastavce u staklenku možete staviti na različite načine, vodoravno i okomito..

Prokuhajte običnu vodu. Ulijte joj krastavce.

Staklenku pokriti poklopcem na vrhu i ostaviti pola sata na stolu.

Kad se voda ohladi i vrijeme istekne, tekućina iz limenke mora se odliti u sudoper.

Luk češnjaka nasjeckajte na nasumične komade, pošaljite ih u staklenku. Ostavite tamo obje vrste papra. Stavite aspirin.

Aspirin možete prethodno mljeti u prah.

U staklenku ulijte šećer i sol.

Istodobno, voda bi u ovom trenutku već trebala ključati na štednjaku. Ulijte krastavce ovom tekućinom.

Namotajte poklopac ključem. Okrenite staklenku.

Ovo su konzervirani krastavci s aspirinom u tri litre:

Prve 24 sata držite krastavce toplim, zamotane u deku. Zatim je pošaljite u podrum na daljnje čuvanje. Uživajte u jelu!