Korak po korak recept za kuhanje sirove adjike od rajčice i paprike s aspirinom za zimu

Opis

Adjika s aspirinom za zimu - svestran umak koji se može dodati gotovo bilo kojem jelu, bilo da se kaša, tjestenina ili prigodni odrezak. Svaka domaćica bira sastojke po ukusu, tako da adjika ima slatkast okus ili kiselost, a netko preferira oštar "vatreni" okus. Ovaj recept skladno kombinira bogat okus zrele rajčice, aromu slatke paprike, aromatičnu notu češnjaka i svijetli okus nakon ljute paprike.. Recept se s pravom može smatrati, ako ne i najboljim, onda barem jednim najuspješnijim, jer pobjeđuje u smislu vremena kuhanja, jer adjika kuhamo bez kuhanja, a u korist! Sirova adjika sadrži maksimalni skup vitamina, koja se može naći samo u sirovom povrću sazrelom na suncu!

Sastojci

• Aspirin (acetilsalicilna kiselina) 1 tableta za 1/2 l adjika
• Gorka paprika 8-10 kom.
• Rajčice 2-2,5 kg
• Slatka paprika 1,5 kg
• Stolna sol po ukusu
• Češnjak 2 kom.

koraci

1. Prvo pripremimo rajčicu. Potreban nam je sok od rajčice, pa zrelu rajčicu prolazimo kroz sokovnik. Obrađujemo i slatku papriku, gorke paprike i češnjak. Pazite da vam ljuta paprika ne opeče ruke - koristite rukavice.

   

2. Nasjeckano povrće širimo u loncu i razrijedimo začinjenu kašu s sokom od rajčice. Konzistenciju prilagođavamo sami, možete je učiniti i debljom i tanjom jednostavnim dodavanjem više soka od rajčice. Sol po vašem ukusu.

   
   
   
   

   

3. Izmjerimo koliko se pokazalo prazno za naš adjika i izračunajmo koliko aspirina treba.

   

4. Sada se okrećemo konzervansu - aspirinu. Treba ga usitniti na bilo koji prikladan način, na primjer, zamotati potreban broj tableta u papir i valjati ih valjkom. Dodajte prašak u prah, dobro promiješajte i zaboravite na njega noću, dajte aspirinu vremena da se potpuno otopi. Ujutro neće biti suvišno smjesu dobro izmiješati i sipati u sterilizirane staklenke. Zatvaramo najlonskim poklopcima.

   
   
   
   

   

5. Vrlo je lako spremiti dobiveni adjik s aspirinom do zime.. Staklenke stavljamo u hladnjak, podrum ili bilo koje cool mjesto u kući.

   

   Uživajte u jelu!