Konzervirana hrana od skuša

U današnje vrijeme kvaliteta konzervirane hrane ostavlja puno za poželjeti. Kupnja konzerve ribe u supermarketu ili trgovini isto je kao i igranje ruske rulete. Osobno nikad nisam imao sreće. Čini se da ste odabrali poznatog proizvođača, ali rezultata još uvijek nema. Otvorite staklenku i tamo nešto laže, nerazumljive boje i oblika, a nema ni traga mirisu ribe. Nakon još jedne limenke konzervirane hrane, bačene u kantu za smeće, odlučio sam da više ne iskušavam sudbinu, i skuham je vlastitim rukama. Pronalaženje recepta na svjetskom webu nije bila velika stvar. I nakon petnaestak minuta izvadio sam svježu smrznutu skušu iz zamrzivača. Recept za izradu skuše skuša u kući u polaganom kuhaču pokazao se vrlo jednostavan i lagan. Dok se kuhalo, miris u kuhinji bio je jednostavno božanstven. Pa, napokon, dugo očekivani signal o kraju kuhanja.
Konzervirana hrana od skuše ispostavilo se da je ludo ukusno, bez ikakvih konzervansa, i što je najvažnije, znam od čega se prave. Također se mogu koristiti za pripremu raznih salata ili jednostavno poslužiti uz prilog. Ako ne pokušate kuhati ovu deliciju u multicookeru, nikada nećete znati okus prave konzervirane hrane.!

Sastojci:
- 1 skuša,
- 4-5 komada lovorovog lišća,
- 5 komada paprike,
- sol



Odrežite glavu ribe, uklonite sve iznutrice, operite svu crnu unutrašnjost ribe.



Trup narežite na komade.



Dobivene komade stavite u spor štednjak.



Solite ribu.



Dodajte paprike i lovorov list.






Postavite način "Gašenje" na jedan sat.
Za sat vremena, konzervirana skuša bit će spremna. Za one koji nisu ravnodušni prema ribljim delicijama, predlažemo kuhanje začinjena kisela haringa u korejskom stilu, vrlo ukusna slana grickalica.