Tikvice iz konzerve: recepti za hostese

Recepti konzervirani tikvice svaka domaćica bi trebala imati, jer je "starost" ovog povrća prilično kratka, a vi želite uživati ​​u njemu što duže. Zbog toga smo za vas odabrali najbolje opcije..
Tikvice od konzervi - recepti.
Recept od hrena.
Isperite 5 kg povrća, nasjeckajte ih na krugove, stavite u sterilizirane posude s dodatkom začina - grašak od papra, lovorov list, list crnog ribizle i hrena, komad ljute paprike, češanj češnjaka. Od 100 g soli i 155 g granuliranog šećera napravite marinadu, prelijte u staklenke, sterilizirajte, zapecite i ohladite naopako.

"Jesenske gljive"
Uzmite 7 kg voća, izvadite sjemenke, nasjeckajte na kockice. Pomiješajte zajedno 520 ml suncokretovog ulja, tri žlice soli i šećera? litre octene kiseline, gorke paprike i češnjaka, zelenog čaja, ostavite 4 sata. Stavite masu na štednjak, kuhajte 15 minuta. Rasporedite u sterilizirane posude, zatvorite, zamotajte naopako u toplu deku.
Ukusna salata.
Sjeckajte 5 kg povrća u krupne trakice. Na isti način narežite mrkvu i 520 g paprike. Sve to odvojeno simulirajte u tavi s dodatkom biljnog ulja. pomiješajte sve, sol, ulijte u 3 šalice vode, dodajte čašu šećera, 1,5 šalice octa, stavite kuhati. Čim masa proključa, ostavite još 20 minuta. stavite nasjeckani češnjak, kuhajte 10 minuta. Vruću salatu stavite u staklenke, razvaljajte.

Volite li oštre komade? Zatim pripremite Korejske tikvice.
Tikvice od konzerviranja: recepti.
Jabučna salata.
Ogulite 620 g paprike, nasjeckajte je na kolutiće. Uzmite 620 g mladih tikvica, nasjeckajte ih u krugove. Ogulite 600 g jabuka, narežite ih na klinove. Pomiješajte pripremljenu hranu jedna s drugom, stavite u trolitarsku posudu, prelijte marinadom. Pripremite marinadu od litre vode, 320 g jabučnog octa, 1,5 žlice. žlice soli, žlica meda.
Kavijar tikvice.
Pripremite 1 kg plodova tikvica i 1 kg patlidžana, isperite ih, narežite na krugove, pržite u suncokretovom ulju s obje strane, a zatim nasjeckajte. Uzmite zasebnu tavu, na njoj pržite 300 g luka i 500 g crvene zrele rajčice. Začinite solju, paprom i zagrijavajte dok ne zakuha u tavi. Smjesu od povrća pakirajte u posude, sterilizirajte, razvaljajte.
Ako planirate "masovnu pripremu za zimu", onda će vas sigurno zanimati salate za zimu bez sterilizacije. Ispadaju da su vrlo ukusni i zdravi..

Opcija soka od cvekle.
Tikvice ogulite, nasjeckajte na krugove, složite u sterilne staklenke. Napravite punjenje: pomiješajte jednu čašu soka od repe i jabuke, 1 žlicu. suncokretovo ulje, 3 g limunske kiseline, prašak za kopar. Sok pripremite sami. Iz trgovine će ispasti prazan ne tako ukusan i kvalitetan. Vruću marinadu prelijte preko salate, razvaljajte, preokrenite i zamotajte dok se ne ohladi.
Kako vam se sviđa salate od tikvica za zimu? Naš izbor će vas ugodno iznenaditi.