Gusti pekmez
Za kuhanje sadašnjosti gusti džem potrebno je prethodno samljeti ubrane sirovine od voća i bobičastog voća u pire krumpiru, a zatim tijekom postupka kuhanja pazite da pažljivo isparite svu tekućinu i sok iz njega, tada će džem postati viskozna, gusta konzistencija. Pozivamo vas da zajedno s nama kuhate šljive gusti džem, recept što se ne razlikuje baš od tradicionalnog džem od šljiva, ali ipak postoje neke tajne u njegovoj pripremi.
Dakle, trebate uzeti dobre zrele šljive, isprati ih u vodi, oguliti i mljeti mlinom za meso ili blenderom u homogenu masu od šljiva..
Dalje, pire od šljiva trebate ostaviti nekoliko sati kako bi plodovi pustili sav sok što je više moguće. Nakon određenog vremena, masu šljiva treba staviti u aluminijsku zdjelu namijenjenu prehrambenim proizvodima i staviti na srednje jaku vatru, dovodeći do vrenja u vlastitom soku..
Zatim dodajte šećer u kipuću masu, na temelju 1 kg prerađenih šljiva - 300-350 g šećera, temeljito promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok sva tekućina ne ispari i džem dobije gustu konzistenciju.
Gotovo vruće gusti džem, kuhanje koje bi vam trebalo otprilike 3-4 sata, pakirajte u čiste grijane staklenke i valjajte.
Možete spremiti takav džem od šljiva poput džem od marelice, na tamnom hladnom mjestu.
Pogledajte slične recepte
-
Jam šljiva Pogledajte recept -
Pire od šljiva za zimu. Korak po korak recept za fotografije Pogledajte recept -
Šljiva od pekmeza od smreke i zvjezdanog anisa. Recept za pekmez od šljiva uz dodatak začina korak po korak s fotografijom Pogledajte recept -
Mirabelle šljive u vlastitom soku od jaja i bez šećera ili naprosto `krema u gravuri` omiljeni je recept pripreme šljiva za zimu. Pogledajte recept -
Džem od šljiva s orasima. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Džem od šljiva. Recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Džem od šljiva - recept Pogledajte recept -
Džem od šljiva, recept za `džem od šljiva bez sjemenki s orasima` Pogledajte recept -
Gusti pekmez od šljiva bez sjemenki Pogledajte recept -
Domaći džem od šljiva stari je recept kako napraviti džem od šljiva i bez kože. Pogledajte recept -
Ukusna gusta marmelada od domaćih šljiva za zimu Pogledajte recept -
Džem od šljiva od šljiva ili kako kuhati džem od šljiva u kriškama - ukusno i lijepo. Pogledajte recept -
Džem od šljiva - kako kuhati džem od šljiva za zimu. Pogledajte recept -
Brzi džem - petominutna šljiva s cimetom: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Džem od šljiva. Recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Ukusni džem od šljiva - recept za pravljenje džema od šljiva za zimu. Pogledajte recept -
Džem `šljiva u čokoladi`. Recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Korak po korak recept za pravljenje debelog pekmeza od šljiva sa fotografijom za zimu Pogledajte recept -
Džem od koštica šljive: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Ukusni džem od šljiva za zimu Pogledajte recept
