Ukusni džem od šljiva za zimu

Plodovi različitih vrsta šljiva sadrže vitamin P, koji je poznat po svojoj sposobnosti jačanja krvnih žila. A okus hibrida kupine i višnje je vrlo ugodan. Tijekom kuhanja vitamin P se ne uništava. Odlično se zadržava tijekom obrade. Uvijek se trudim pripremiti džem od šljiva za zimu..

Sastojci: šećer, šljive

Recept za džem od šljiva vrlo je jednostavan, a priprema se ispostavila ukusnom i aromatičnom. Detaljan opis s fotografijom pomoći će vam da pripremite džem od šljiva za zimu.

Za preradu 3 kg šljive uzimam 1,5 šalice vode i 2 kg šećera.

Kako napraviti džem od šljiva

Moje voće pažljivo.

Pažljivo uklanjam kosti. Za to sam svaki rezao nožem.

Dovedem vodu do vrenja u tavi. Ja dodam šećer. Promiješam. U masu šećera stavim polovice šljiva.

Vrijeme kuhanja šljiva u sirupu je oko 20 minuta. Voće je malo kuhano i mekano.

Uzmem blender i jednostavno samljem slatko voće u tavi u gotovo homogenu masu.

Opet stavljam budući džem od šljiva da prokuha. Čekam kuhanje. Smanjim vatru i kuham sat vremena.

Zatim prebacim džem od šljiva na vruće sterilizirane staklenke. Obično koristim pola litre. Obrišem ih ako malo prosuju. Zatvaram ga kuhanim poklopcima. Kad se ohladi, stavim je u podrum.

Zimi pravim torte s džemom. Koristim ukusan džem od šljiva i palačinke. A širiti na komad svježeg hljeba poslasticu pripremljenu vlastitim rukama vrlo je ukusno i ugodno! Nadam se da će vam moj izuzetno jednostavan recept pomoći ugoditi svojim voljenima i gostima slatkim desertom.!