Crvena ribizla: recepti od džema za svaki ukus

Džem od crvene ribizle domaćice ga vole zbog svoje jednostavnosti i originalnog, kiselog ukusa. Slatka poslastica može uključivati ​​i maline, banane, trešnje, crnu ribizlu, naranču, itd. Jelly i džem vrlo su ukusni. Ali prvo stvari.

Džem od crvene ribizle

Potrebni proizvodi:
- bobice crvene ribizle - 1 kg
- šećer - 1,6 kg
Koraci pripreme:
Rasporedite plodove, ogulite grančice repovima i drugim krhotinama. Stavite ih u posudu i dobro isperite. Ostavite ga nekoliko minuta da voda proključa. Pripremite spremnik za kuhanje odmah, ovdje stavite bobice, na vrh ulijte šećer. Dva sata je dovoljno za pokretanje soka. Sadržaj stavite na štednjak, postavite na umjerenu temperaturu, pričekajte da prokuha. Ne ostavljajte spremnik bez nadzora. Čim sadržaj prokuha, promiješajte da biste uklonili mjehuriće. Džem će biti spreman za 15 minuta. Izlijte ga odmah u kalciniranu posudu, zategnite poklopce.

Napravite i pekmez od crvene ribizle pet minuta.

Žele od dresa od crne ribizle

Sastojci:
- filtrirana voda - puna čaša
- šećer, bobice - 1 kg svaka
Kako kuhati:
Operite bobice, stavite ih u kipuću vodu na par minuta. Nakon blanširanja, lako će se mljeti kroz sito. Trljajte drvenom žlicom ili lopaticom. Ponovno samljeti kolač koji ostaje kroz gazu. Masu ribizle promiješajte u posudi sa šećerom, pripremljenom za kuhanje. Čim primijetite da sadržaj ključa, počnite redovito miješati. Spakirajte u prekrasne staklenke, zavijte s poklopcima. Nakon par sati žele će postati još gušći.

Ocijenite i žele crvene ribizle.

Crvena ribizla: džem za zimu

Sastojci:
- maline - 0,6 kg
- ribizla - 1,1 kg
- šećer - 1,6 kg
Kako kuhati:
Operite dvije vrste bobica. U pravilu je dovoljno ispiranje. Ako su plodovi bili tretirani kemikalijama, tada ih je potrebno oprati što je moguće temeljitije. Promiješajte bobice, pospite slojevima granuliranog šećera tako da brže daju sok. Ovdje ih u ovom obliku infuzirajte tri sata. Nakon što se granulirani šećer otopi, promiješajte sadržaj drvenom žlicom, obavezno uklonite pjenu. Posudu za kuhanje pošaljite na štednjak, dovedite do vrenja (temperatura bi trebala biti srednja). Nakon toga, malo ga smanjite i nastavite kuhati 40 minuta, miješajući radni komad drvenom lopaticom. Džem odmah razmažite po staklenkama, zavijte poklopcima. Šivanje se treba polako ohladiti, pa je bolje da ih prethodno ovijete nečim.

Skuhajte ovo pekmez od ribizle.

Jam od crne ribizle

Potrebni proizvodi:
- crna i crvena ribizla - 1 kg svaki
- granulirani šećer - 2,5 kg
Koraci pripreme:
Operite bobice, sortirajte ih, odaberite sve smeće, stabljike i repove. Crne ribizle malo duže puštaju sok, pa ih malo duže zadržite u šećeru. Možete ga ostaviti u hladnjaku preko noći - neće biti suvišno. Dobro promiješajte. Prilikom kuhanja prvo pričekajte da proključa, a zatim kuhajte pola sata i spakirajte u staklene posude, zavijte, zamotajte nečim toplim i ostavite da se ohladi.

Kako vam se sviđa marmelada od maline s crvenom ribizlom?

Džem od crvene ribizle 5 minuta

Sastojci:
- šećer - 1,6 kg
- ribizla - 1 kg
- čaša vode
Koraci pripreme:
Oslobodite bobice od grančica, uklonite sve krhotine, brzo isperite tekućom vodom, posipajte u jednom sloju tako da se osuše. Zakuhajte vodeni i granulirani šećerni sirup. Potrebno je da postane transparentno. Kuhajte prilično polako (oko 5 minuta). Napunite bobice koje su se osušile nakon vode, pustite da sadržaj prokuha. Čim ključa, ukucajte 5 minuta, isključite peć. Sadržaj tepsije stavite u posudu..

Napravite i mljevene crvene ribizle za zimu.
Džem od crvene ribizle: recept
Trebat će vam:
- granulirani šećer, bobice ribizle - 1 kg svaka
Koraci pripreme:
Kao i obično, uklonite svu smeću, ispustite pokvarenu vodu zajedno s granama, isperite plodove, pustite da voda što više iscuri. Izlijte bobice u zdjelu s više kuhala, ostavite da odstoji neko vrijeme dok se ne pojavi sok. Nakon što se šećer otopi, zatvorite poklopac, stavite kuhati, stavite vrijeme na 1 sat. Gotovu poslasticu rasporedite u staklenke.

Ocijenite i džem od crnog ribiza.
Recepti pekmeza od crvene ribizle
Recept bez kuhanja
Sastojci:
- šećer - 2 kg
- bobice - 1 kg
Koraci pripreme:
Prođite kroz zrele bobice. Moraju biti jaki, čisti i cjeloviti. Nakon uklanjanja krhotina, plodove isperite, pospite čistim ručnikom u jednom sloju. Osušene bobice nasjeckajte na bilo koji način, prosijte kroz sito. Kombinirajte bobičasto pire sa šećerom, miješajte dok se potonji potpuno ne rasprši. Razvaljajte u staklenim staklenkama. Obavezno čuvajte šivanje na hladnom mjestu.
Razmislite i džem od ribizle.
Kako napraviti džem od crvene ribizle
Sastojci:
- vrtne jagode, crvena ribizla - 1 kilogram svaka
- šećer - 1 kg
Kako kuhati:
Prvo pripremite sok iz kojeg ćete ubuduće pripremati džem. Ova metoda je pogodna i za kuhanje slatkih trešanja, trešanja i drugog voća. Temeljito isperite bobice ribizle, uklonite krhotine, sipajte u štapić, namočite u lonac s kipućom vodom tako da se plodovi potpuno prekriju, držite nekoliko minuta. Utrljajte bobice kroz sito kako biste dobili čisti sok. Napravite slatki sirup od granuliranog šećera i soka. Operite jagode, krupno voće narežite na 4 dijela. Umočite u sirup, nakon početka ključanja nastavite kuhati pola sata. Ulijte u prethodno obrađene staklene staklenke, ostavite da se ohlade.

Pokušajte i vi ribizla.
Kako napraviti džem od crvene ribizle
Potrebni proizvodi:
- šećer - 1 kg
- srednja narančasta - 2 komada.
- bobice ribizle - 1 kg
Koraci pripreme:
Rasporedite plodove, isperite ih. Naranče ogulite, narežite, izvadite sjemenke, nasjeckajte mikserom. Dodajte šećer, promiješajte, dovedite do vrenja, kuhajte 10 minuta, pakirajte u posude vruće.
Ocijenite i džem od crvene ribizle.

Džem od crvene ribizle
Trebat će vam:
- banana - 5 komada.
- granulirani šećer - 600 g
- ribizla - 2,1 kg
Koraci pripreme:
Iscijedite sok iz bobica, ocijedite u emajlnoj posudi, dodajte šećer, stavite oguljene banane, pire do stanja kaše. Pošaljite masu na srednje jakoj vatri, prokuhajte, smanjite vatru, kuhajte točno četrdeset minuta, povremeno miješajući. Spakirajte u posude, namotajte poklopcima.

Recept za pekmez od crne ribizle
Sastojci:
- šećer - 1 kg
- pire od ribizle - 1,6 kg
- slatka trešnja -? kg
Koraci pripreme:
Umočite u kipuću vodu, kuhajte točno 2 minute, dobro protrljajte kroz sito. U dobiveni pire izlijte granulirani šećer, prebacite na srednje topline, kuhajte dok se ne zgusne. Postavite koštice trešanja. Pirjajte džem od bobica dok ne provri, povremeno miješajući.
Džem od crne ribizle - žele
Sastojci:
- bobice ribizle, granulirani šećer - 1 kg svaka
- čaša vode
Kako kuhati:
Pripremite bobice, ulijte u emajl posudu, kuhajte, ulijte vodu, isključite štednjak, prokuhajte, kuhajte par minuta. Mljeveni odmah kroz sito. Ulijte pire od krumpira, kuhajte pola sata na umjerenoj vatri. Ulijte pekmez vruće u prerađene staklene staklenke, zatvorite.

Džem od crne ribizle za zimu
Trebat će vam:
- granulirani šećer - 500 g
- med - 1 kg
- jabuke, crvena i crna ribizla - 500 g svaka
- orasi - jedna i pol šalica
Koraci pripreme:
Pripremite bobice, napunite ih hladnom vodom, prebacite ih na štednjak, pričekajte dok ne omekša, protrljajte kroz sito. Skuhajte slatki sirup od granuliranog šećera i tekućeg meda, dodajte u njega nasjeckane kriške jabuke, sjeckane orahe, kuhajte točno sat vremena, sjećajući se da neprestano miješate. Širite radni komad dok je još vruć u sterilnim staklenkama, razvaljajte.
Ukusni džem
Potrebni proizvodi:
- pire od ribizle - 1,5 kg
- trešnje (oslobođene jame) -? kg
- granulirani šećer - 1 kg
Koraci pripreme:
Umočite bobice u kipuću vodu, kuhajte nekoliko minuta, procijedite kroz sito. Dobiveni pire krumpir trebao bi ispasti oko 1,5 kg, u njega sipati granulirani šećer, prebaciti na srednje topline, kuhati dok ne zgusne, staviti trešnje, kuhati džem dok ne omekša, miješajući sat do sat, staviti u prerađene staklene posude.
Recept za lubenicu
Sastojci:
- šećer - 1,5 kg
- kaša od lubenice - 1 kg
- ribizla - 1 kg
Koraci pripreme:
Oljuštite bobice sa šećerom, stavite nasjeckanu kašu lubenice, stavite na štednjak, kuhajte, kuhajte oko 40 minuta. Mljevenu masu prosijte kroz sito, spakirajte marmeladu u sterilne staklenke, stavite je na policu hladnjaka za čuvanje.
Recept džem od ribizla
Za kuhanje trebate uzeti šećer i ribizlu u jednakim omjerima. Pripremite plodove: operite ih, osušite, zdrobite drvenom mrvicom, protisnite kroz sito, dodajte granulirani šećer, promiješajte, kuhajte džem na srednjoj vatri, povremeno miješajući drvenom žlicom. Rasporedite zadebljani džem u posudama, prethodno steriliziranim, razvaljajte.
Recept od koprive
Sastojci:
- ribizla - 1,5 kg
- koprive - 3 kg
- granulirani šećer - 2 kg
Kako kuhati:
Ogulbe dobro operite, osušite na čistom, glačanom ručniku, uklonite cvjetne jajnike i reznice. Lagano probodite bobice nožem, premažite drvenom žlicom tako da se rasprsnu. Ocijedite grančice od ribizle, pospite šećerom, stavite na štednjak, dovedite do vrenja uz redovito miješanje. U sirup ulijte koprive. Ponovo prokuhajte, smanjite temperaturu i pirjajte 20 minuta. Povremeno miješajte varenicu. Rasporedite u kalciniranu posudu, zavijte poklopcima.
Opcija sa limunovim sokom i jagodama
Sastojci:
- jagode - 1 kg
- sok od limuna - 4,2 žlice. žlice
- šećer - 700 g
- ribizla - 1 kg
Koraci pripreme:
Zapalite pećnicu na 200 stupnjeva, ribizlu stavite na lim za pečenje, postavite da se peče 15 minuta. Izvaditi, mljeti kroz sito. Operite jagode, stavite ih na sito. Prenesite bobice u zdjelu, narežite krupno voće, poškropite sokom citrusa. Skuhajte slatki sirup u zasebnoj zdjeli. Ulijte jagode i ribizlu, kuhajte dok se ne zgusne, stavite u staklenke, uvijte.