Džem od crvene ribizle

Moja crvena ribizla napokon je sazrela. Grozdovi se savijaju od težine ove bobice. Svake godine skuham dvije vrste džema od ribizla, jednu od cjelovitih bobica, a drugu, kao da je mljeven. A u zimskoj sezoni, otvarajući staklenku džema, cijela obitelj opskrbljena je potrebnim vitaminima i podiže imunitet. Vrlo često koristim džem od crne ribizle za punjenje pita, kao i za izradu otvorenih pita. Takva su peciva posebno ukusna, a najvažnije aromatična. Želje i deserti s dodatkom iste bobice također su vrlo ukusni. A ako, na primjer, ne jedete crvenu ribizlu u njihovom čistom obliku, onda definitivno nećete odbiti jamiti ovu bobicu. Ako želite spremiti sve vitamine, a ne kuhati džem, onda ribez možete jednostavno mljeti u blenderu, a zatim masu izmiješati sa šećerom. Ovaj je recept jedan od najjednostavnijih. A u našem receptu samo ćemo kuhati džem od crvene ribizle. Ispada vrlo ukusno džem od jagoda i rabarbara, savjetujemo vam da uzmete u obzir ovaj recept.

Sastojci:
- 250 grama crvene ribizle (budite sigurni da jedete samo zrele bobice),
- 250 grama šećera (može biti malo manje ili više)



Crvenu ribizlu vrlo dobro operemo pod tekućom vodom. Uklonite sve grane, ako ih ima..
Stavite ribizlu u duboku posudu ili lonac. Zaspite sa šećerom. Možete pustiti da ribizla stoji da formira sok. Nisam to radila, već sam odmah stavila kuhati džem.



Da biste se smirili, ako se i vi odlučite odmah kuhati džem, dodajte malo vode da masa ne izgori.



Kuhajte džem od crvene ribizle 30-40 minuta, moguće je i više.



Gotov pekmez stavite u staklenke (koje se moraju temeljito oprati i sterilizirati), valjano zatvoriti poklopcima.



Evo takvog mirisnog, lijepog i ukusnog pekmeza od crvene ribizle! A ako još niste kuhali džem od crvene ribizle, probaj.
Pomozi sebi!