Umak od šljiva od šljiva

Jeste li znali da se trešnja šljiva može koristiti za pravljenje nevjerojatnog umaka? Dali si znao? Čudno, ali nekako sam se naviknuo na začinjene umake i obične graviće. A onda mi je zanimljiv recept za umak od višnje od šljiva zapeo za oko. Iznenadio me trenutak kad je ovaj umak sladak. U početku sam pomislila, kako se umak od šljiva od šljiva može kombinirati s prilogom i drugim jelima? Međutim, odlučio sam da ću definitivno pripremiti ovaj umak, barem zarad eksperimenta..
Koje je bilo moje iznenađenje kad sam pripremio ovaj umak i tako obilno ga izlio na pečenu svinjetinu. Okus je bio jednostavno nevjerojatan. I dok je umak bio sladak, dobro se slagao s mesom. Lagana nota kiselosti i lagana gorčina dali su svinjetini neponovljiv okus. Stoga, ne skrivajući istinu od vas, želim priznati da sam čak i ovaj umak umočio u staklenke za zimu. Pa, stvarno mi se svidio. Savjetujem vam da pogledate i druge recepte za kuhanje umaci i kečapi za zimu, i danas želim s vama podijeliti recept za pravljenje umaka od višnje od šljiva. Za njegovu pripremu koristio sam žutu višnju. Zbog svoje svijetle boje, pokazalo se da je i sam umak isti.

Sastojci:
- 150 grama višnje,
- 50-70 mililitara vode,
- 1 žlica šećera



Višnju dobro operimo i stavimo je u lonac ili u duboku posudu..



Višnju napunite vodom.



Kuhajte trešnja od 5-8 minuta, dok ne postane mekana.



Zatim mljevenu šljivicu procijedite kroz sito. Usput, blender jednostavno možete koristiti u tu svrhu, ali prvo ćete morati izvući kosti.



U dobivenu masu dodajte šećer i sve vrlo dobro promiješajte drvenom žlicom.






Umak od šljiva od šljiva je spreman! Sve je jednostavno i jednostavno. Ne zaboravite kuhati mesne poslastice kako biste odmah mogli okusiti puni umak. Ispada ništa manje ukusno i višnja umak za zimu, obavezno zabilježi.
Uživajte u jelu!