Jabučni umak kod kuće. Zimski recepti

Jabučni umak kod kuće postat će jedna od najboljih poslastica za vaše domaćinstvo zimi. Dodajte ga u čaj, namažite na kruh, koristite ga kao nadjev, dajte maloj djeci na doručak i ručak.

Recept od jabučnog umaka
Sočno i zrelo voće temeljito isperite pod mlazom tople vode. Slobodno od sredine, potpuno odrežite oštećena područja. Izrežite voće na male komadiće i stavite u tavu. Da spriječite pire krumpir da izgori, dajte prednost emajliranim jelima za kuhanje. Kuhajte samo 2 kg voća odjednom. U drugim ćete slučajevima izgubiti puno vremena i lišiti plodove većine hranjivih sastojaka. Pripremljene jabuke prelijte čistom vodom. Za 1 kg hrane - 1 litra vode. Prebacite spremnik u peć.
Pustite pirjati pola sata, dok kriške jabuke ne postanu potpuno mekane. Ako komadi nisu potpuno kuhani, izradite ih do glatkog miješalice. Trajanje ovog postupka određuje se prema vrsti voća. Ljetne sorte mnogo je lakše raditi, ali zimske je malo teže obraditi. Da biste samljeli, potrebna vam je mljevenjača za meso, filca za kolač ili sita.
Dobivenu jabučnu masu premažite šećerom. Količina granuliranog šećera određuje se prema vašim ukusnim željama. Prosječna količina je 500 g šećera za svaki kilogram jabuke. Jabuke kuhajte na laganoj vatri sat vremena. Povremeno miješajte smjesu jabuka tijekom postupka. Nakon što steknete potrebnu gustoću, uklonite spremnik iz topline. Kad sumnjate u spremnost jela, malo kapi donesite na tanjur. Ako je zadržao oblik, proizvod je spreman..

Napravite i džem od jabuka-bundeve.
Jabučni pire.
Potrebni proizvodi:
- voda -? naočale
- šećer - 1,5 tbsp.
- jabuke - 1 kg
Priprema:
Uzmite dobre jabuke bez oštećenja, isperite ih, ogulite, uklonite jezgru, narežite na velike kocke. U emajliranom loncu pomiješajte dvije glavne komponente, dobro promiješajte, dodajte komade jabuke. Donesite na laganoj vatri na laganoj vatri, miješajte 20 minuta. Zgnječite meko voće, radni komad prebacite u čistu, steriliziranu staklenku. Posude stavite u posudu za umake, čuvajte na hladnom, tamnom i prozračenom mjestu.
Svidjet će vam se i pravljenje soka kod kuće.

Također možete napraviti pire krumpir bez šećera. Možete uzeti i slatke i kisele sorte. Prvi se bolje koriste za dječje pripreme, a drugi - za ljubitelje "kiselosti". Za praznine ne biste trebali uzeti staklenke sa većim kapacitetom? litre, jer je bolje nekoliko puta pojesti pire, a zatim otvoriti novi. Ljubitelji začina mogu dodati pripremu vanilije ili cimeta. Oni će samo poboljšati njegov okus..
Saznajte i kako napraviti domaći marshmallow. Ona će zamijeniti vaše omiljene bombone za vašu djecu. Vrlo je korisna, dok od njih gotovo ništa ne okusi..
Nadamo se da ste iz našeg članka naučili puno korisnih informacija. Kuhajte i jedite pripravak sa zadovoljstvom!