Jabučni umak za zimu: korak po korak recept

umak od jabuka - može se poslužiti uz čaj za doručak, koristi se kao punjenje u pita, jednako kao ukusna poslastica za dijete. Zapravo, mislim da se ovaj predložak može koristiti na različite načine, zar ne? A što ako takav pire koristite za pravljenje ukusnog kompota?

Ali mislim da bi se pire od jabuka pokazao stvarno ukusan, morate znati dobar i vremenski provjeren recept. I predlažem da odmah saznate takav recept. A ako ste spremni, prijeđite na to.

Da bismo napravili umak od jabuka, trebamo jabukeljetne sorte s prilično mekom pulpom.

Kako napraviti pire od jabuka? Za početak, razvrstamo jabuke, pokvarene, ako ih ima, uklanjamo ih. Sve ih temeljito isperemo pod hladnom, tekućom vodom. Pustite da voda proključa, bacajući plodove nazad.

Izrežite pripremljene jabuke na male komade, izvadite srce i sjemenke.

Ulijte vodu na dno posude u sloju debljine oko 2 - 3 cm. 

Stavite narezane jabuke u lonac s vodom. Kuhamo ih oko 15 - 20 minuta.

Jabuke se dovode do punog omekšavanja. Nakon što postanu mekane, nastavit ćemo kašljati..

Vrućom kroz sitno sito protrljajte masu jabuka. Ako na to ne želite potrošiti toliko vremena, možete koristiti mikserom, zahvaljujući njemu će se masa ispasti vrlo meka, pa čak i prozračna. Što bi bilo još bolje u našem slučaju.

Dakle, sada izlijemo pire krumpir u tavu i kuhamo još oko 5-10 minuta.

Pripremit ćemo limenke za sjedenje. Ulijte kipuću umaku od jabuka u vruće sterilne staklenke (sterilizirane) i odmah je zapečatite. Zatim limenke okrenemo naopako. Omotamo ih debelom krpom ili toplom pokrivaču i polako ohladimo. Zahvaljujući takvom sporem hlađenju, očuvanje neće "eksplodirati" i moći će čekati svoje vrijeme. 

Stoga sam s vama podijelila recept. Recept za pire od jabuka, Više sam nego siguran, sigurno će vam se svidjeti i to ćete zapisati u svoju osobnu kuharicu. 

I to je sve - samo vam želim poželjeti lijep apetit! Ido novih praznina!