Jabučni pire za zimu

Takvo je raspoloženje kad malo poželite "padaju u nostalgiju", možda se sjećate djetinjstva, pokušajte ga lagano dodirnuti. A onda počinjemo tražiti nešto što bi nas podsjetilo na njega. Neka vrsta lutke ili igračke iz prošlosti, ili možda slatkiš, koji se ugriza za koji, čini se da se odmah vraćamo u vremena kada smo imali samo 6-10 godina. To je vrlo ugodan osjećaj, češće se uranjati u njega. I bilo bi sjajno pronaći takav lijek za sebe, pilulu, progutajući koji, tako da bi se odmah pomaknula u ovim vremenima. Čini mi se da takav lijek već postoji. Malo se ljudi sjeća njega, ali ako iznenada barem jednom pokušaju, nikad ga neće zaboraviti. Već ste pogodili na što mislim?
Pa, naravno da se radi o jabukovom umaku! Čini mi se da se ovaj okus ne može usporediti ni s čim! Ova kaša s voćem pobudi puno pozitivnih emocija, samo morate razmišljati o njoj! Uzmeš malu žlicu, umočiš je u pire i polako je dovedeš do usta s iščekivanjem da upoznaš okus djetinjstva. Ugodna slatko-kisela aroma jabuke doseže vaše nazalne receptore, razmišljajući vas o umu - i već ste deset godina mlađi. Potrebno je samo pet minuta, a staklenka u kojoj je upravo bio pire od jabuka već je prazna - i ne čudi, jer je tako ukusna! Ukusno kao džem od čokoladne jabuke, koja se može pripremiti i za zimu.

Sastojci:
- 0,500 grama zrelih jabuka,
- 0,5 šalica šećera



Operite jabuke pod tekućom vodom.
Ogulite koru, a zatim jabuke narežite na male komade.



Stavite narezane jabuke u lonac ili posudu u kojoj se uvijek kuha džem.



Dodajte šećer jabukama. Količinu šećera možete sami kontrolirati.



Zatim dodajte malo vode.



Stavite lonac s jabukama na vatru i kuhajte ih 30-40 minuta.



Zatim stavite masu u sito, a žlicom nježno trljajte jabuke.



Dobivenu masu ponovo stavite na vatru i kuhajte još oko 10 minuta.



Jabučni umak za zimu kod kuće je spreman. Dobivenu masu stavimo u staklenke. Zavaljajmo ih poklopcima. Pokušajte i kuhati džem od jabuka s narančama, ne manje ukusna delicija koja će oduševiti i duge zimske večeri.



Evo ispalo je pljeskavica!