Džem od metvice

Nikad nisam mislio da ću naići na tako neobičan recept na Internetu - džem od metvice! I što je najviše paradoksalno - imam mentu "dimeza desetak". Danas sam napravila takav džem i žurim s vama podijeliti recept, dragi čitatelji! Moram odmah reći da sam ga pripremio samo 15 minuta. Najbolje od svega je što se ovaj džem od metvice može dodati bilo kojem napitku. Mi smo, na primjer, u obitelji dodali ovaj džem u čaj. Oh, ovaj božanski ukus! A aroma, koja je kad se pripremila stajala je za cijelu kuću, pa čak i kada se dodala čaju, riječi se ne mogu prenijeti. Osim toga, menta se također smatra prilično korisnom biljkom. Savršeno opušta, ima analgetska, vazodilatacijska svojstva. Zato bi ljudi koji pate od glavobolje trebali koristiti ovu biljku i dodavati je jelima i pićima..



Dakle, potrebni sastojci:
- 1 hrpa svježe metvice,
- 1 čaša vode (možda će vam trebati manje),
- 1 šalica šećera
- prstohvat limunske kiseline (neobavezno)



Prije svega, pod tekućom vodom temeljito i temeljito oprati metvicu. Definitivno ćemo ga se otresti, jer na njemu su ponekad mravi i drugi insekti.
Zatim opranu mentu stavite na dasku za rezanje, a zatim je oštrim nožem izrežite.



Stavite nasjeckanu mentu u zdjelu, lonac ili bilo koju duboku tavu.



Pažljivo dodajte šećer i limunsku kiselinu.



Zatim dodajte vodu. Malo promiješajte i stavite posudu na vatru.



Pecite džem 10-15 minuta. Trebao bi postati svijetložut. Mnogi ljudi dodaju zelenu boju za ljepotu, ali ja to nikad ne radim, jer nisam pristalica takvih aditiva..
Ulijte gotov džem od metvice u duboku posudu ili staklenku. Savjetujemo vam da se upoznate s drugim receptima za kuhanje džem, džem, marmelada u našem odjeljku o slatkim pripravcima.