Smrznuta metvica - recept s fotografijom, kako pravilno zamrznuti svježe lišće u zamrzivaču hladnjaka za zimu

Opis

Smrznuta metvica bit će jedan od najkorisnijih priprema za zimu. Tko danas nije čuo za korisna svojstva ove biljke? Takvo zelje široko se koristi za stvaranje različitih lijekova i antibakterijskih lijekova. Paprena metvica jedan je od najboljih sedativa, zbog čega se čaj od mente smatra tako blagotvornim. Ovaj prirodni proizvod je bez premca, a njegov se miris koristi za stvaranje velikog broja parfema i drugih okusa. Svježa metvica je vrijedan proizvod koji samo trebate pokušati spremiti za zimu..

U ovom korak po korak receptu za fotografije reći ćemo vam kako lako, brzo i pravilno zamrznuti mentu za zimu. Na taj način nećemo koristiti toplinsku obradu, kao što je to često slučaj kod zelenila, u nastojanju da sačuvamo maksimalna korisna svojstva ove biljke.. Ako je potrebno, nakon berbe zimi, takva se metvica, na primjer, može sušiti i koristiti kao začin ili se s njom može pripremiti vrlo mirisni prirodni čaj.. Smrznuta metvica može se koristiti i za izradu ukusnih deserta i drugih jela - na vama je kako kasnije koristiti takvu prazninu..

Započnimo zamrzavanje metvice za zimu kod kuće na najjednostavniji i najpovoljniji način.

Sastojci

• Menta po ukusu

koraci

1. Najpopularnija sorta metvice kod nas je pepermint. U stvari, možete odabrati apsolutno bilo koju mentu i pripremiti je u količini u kojoj sami želite. Sve što nam treba za kuhanje je sama metvica i posude u kojima će se skladištiti.

   

2. Odrežite stabljike metvice tako da dobijemo iste grane kao što je prikazano na fotografiji. To je ne samo estetski ugodno, već i vrlo povoljno..

   
   
   
   

   

3. Ulijte čistu hladnu vodu u umivaonik i spustite u nju svu mentu, pažljivo je isperite, a zatim je ocijedite i zauzvrat ulijte novu vodu. Ponavljamo postupak još nekoliko puta dok voda ne prestane biti zamućena..

   

4. Čist ručnik raširimo na ravnoj površini, stavimo mentu, omotamo ga krpom: na taj način ćemo se potpuno riješiti vlage, a istovremeno nećemo trošiti puno vremena i neće oštetiti lišće.

   

5. Podijelimo čiste i suhe grančice metvice u male grozdove po 3 komada. Te grede širimo na jednakoj udaljenosti jedna od druge u vreći s bravom.

   

6. 
   
   
   

   Nježno zavijte kolut metvice u vrećicu, prethodno čvrsto pričvrstivši kopču. Pripremljene pakete šaljemo u zamrzivač dok se potpuno ne smrznu.

   

7. Nemoguće je mentu podvrgnuti sekundarnom smrzavanju, stoga je toliko prikladno da u svakom paketu imamo nekoliko malih grozdova. Jedna takva gomila bilja može se izvaditi, napuniti kipućom vodom i pretvoriti u čaj, a ostatak vratiti u zamrzivač.

   Smrznuti listovi metvice u hladnjaku su spremni.

   

   Lijep čaj!