Zamrzavanje. Mint. Recept s korak po korak fotografijama

Pepermint je prilično uobičajena biljka koja se koristi u medicini, kuharstvu i kozmetičkoj industriji. Korisna svojstva metvice pomažu da se riješite raznih tegoba. Ekstrakti, esencijalna ulja pripremaju se od mente, koristi se kao začini, čaj i pića. Sadržaj mentola u pepermintu izvrsno je osvježavajuće sredstvo. Mnoge domaćice suhu metvicu za zimu. Predlažem recept, kako zamrznuti mentu. Zamislite zimsku večer, čaj s mirisom svježe mente. Usput, čaj od peperminta odličan je lijek protiv nesanice..

Smrznuta metvica - recept

1 - Da bismo zamrznuli mentu, potrebna nam je svježe ubrana metvica. Uzmemo grančice metvice, operemo ih pod tekućom vodom. Dalje, metvicu treba raširiti na platnenom ubrusu i osušiti od suvišne vlage.

2 - Osušena metvica može se rezati na isti način kao i za smrzavanje zelenila za zimu. Ali nije mi se dopala ova metoda, jer kad dodirnete nož, ispušta se miris i sok od metvice. Stoga je korisnije da listove metvice jednostavno istrgnete. Raskidaju se lako. Kod kuhanja čaja listovi lepršaju, što izgleda ukusnije od sjeckane metvice. U svakom slučaju, na vama je samo izrezati ili otkinuti lišće..

3 - Spremna metvica za zamrzavanje, kao u slučaju zamrzavanje bobica, treba je smjestiti u posude u kojima će se pohraniti u zamrzivač. Prilikom punjenja spremnika, ne trebate gajiti mentu, bolje je to učiniti nakon što je menta potpuno smrznuta..

zamrznutnaya menta koristi se za pripremu čaja ili kao aromatični dodatak crnom i zelenom čaju. Ako je potrebno, zimi možete kuhati aromatični sirup od metvice ili džem. Za ljubitelje koktela, metvica se može smrznuti kockicama leda.

*

olira