Kako sušiti mentu kod kuće

Osušena metvica ima široku primjenu u kuhanju. Zgnječeni listovi ove začinjene biljke dodaju se mnogim jelima od povrća. Najbolje od svega je što se metvica "sprijatelji" s rajčicom, krastavcima, kupusom, krumpirom i mrkvom. Uz to, gotovo sve mahunarke dobro idu s tim. Također se menta koristi za aromatiziranje umaka. Pa, u pečenju - pita, pita, peciva, ovaj je začin apsolutno nevjerojatan.

Naučit ćete kako sušiti mentu kod kuće iz ovog recepta i osigurati da je na vrijeme lako i brzo. U ovom receptu za ovu "operaciju" predlažemo korištenje pećnice. Savjetujem vam da vidite kako možete suhi origano za zimu kod kuće.



Sastojci

- 1 velika hrpa svježe metvice.
Način kuhanja:



Izrežite mentu, izvadite trulo i požutelo lišće.
Stavite grančice u drugar i dobro isperite pod hladnom tekućom vodom.



Zatim raširite metvicu na čistom kuhinjskom ručniku da se osuši.



Zagrijte pećnicu na 100 ° C.

Poravnajte lim za pečenje list papira pergamenta. Rasporedite grančice u jednom sloju.

Stavite lim za pečenje u pećnicu i bilje osušite 30 do 40 minuta.




Zatim ostavite da se metvica ohladi, izvadite lišće s grana i mletite ih mikserom. Međutim, suho lišće možete jednostavno protrljati rukama..

Tako ste naučili kako sušiti mentu kod kuće. Potpuno je spreman za upotrebu. Čuvajte na tamnom mjestu tako što ga stavite u papirnu vrećicu ili staklenku za začine.



Napomena domaćici:



Za sušenje su pogodne gotovo sve vrste metvice: paprika, vrtna, marokanska, klinčić, jabuka, dugotrajna, čokolada itd. Bilo bi korisno otkriti kako suha smjesa banana od jabuka za muslice.