Smrznuta metvica za zimu za koktele i pića: korak po korak recept sa fotografijom

Mnogi vole biljku mirisnog mirisa - mentu. Ljubitelji koktela i osvježavajućih pića znaju da je menta jedan od sastojaka njihove pripreme. Preporučljivo je, naravno, koristiti svježe lišće metvice. Tek sada ih nije uvijek moguće pronaći (na primjer, zimi). Zato mnogi ljudi beru mentu za zimu na različite načine. Najpopularnije su metode sušenje i zamrzavanje. Međutim, osušena metvica neće uvijek izgledati "prezentirano" u osvježavajućim pićima. Preporučujemo zamrzavanje lišća mente. Za smrznuta metvica trebat će vam posebne ladice za led raznih oblika. Do pravilno zamrznuti mentu za zimu, držite se naših savjeta u ovom receptu za zimsku berbu. 

Sastojci:

1. Svježa metvica - 100 g
2. Voda.

Smrznuta metvica za zimu za koktele i pića: korak po korak recept sa fotografijom

1. Da biste pripremili lišće metvice za zimu primjenom metode smrzavanja, morate obratiti posebnu pozornost na travu. Nije važno gdje je metvica rasla (u vrtu ili u šumi), glavna stvar je da je trava svježa. Preporučljivo je koristiti svježe narezanu mentu. U ovom slučaju, radni komad će zadržati svoj okus. Uzimamo prokuhanu vodu, naravno ohlađenu.

2. Travu operemo pod tekućom vodom

3. Biramo prikladne, ne pokvarene i ne oštećene lišće. Odužimo lišće s stabljika, položimo ih na papirnati ručnik ili salvete 

4. Velike listove metvice treba izrezati na trake pomoću običnog noža. Ostavite male listove netaknute

5. Stavite kriške metvice i cijele listove u ladicu s kockicama leda

6. Napunite mentu prokuhanom ohlađenom vodom

7. Stavite posudu sa mentom u zamrzivač. Potrebno je oko 2 sata da se voda stane i pretvori u led, ovisno o svojstvima vašeg zamrzivača 

8. Menta led se lako može ukloniti iz kalupa

9. Bolje je odmah dodati menta led za piće u vrećicu. To će biti prikladnije pohraniti na ovaj način. 

10. Zatim za izradu pića koristite mentin led