Džem od metvice od jabuke u 10 minuta

Nažalost, dolazi trenutak kada se završavaju sve zimske zalihe kiselih krastavaca i slastica. A kako biste organizirali obiteljsku čajanku, morate ili otići u trgovinu u kojoj možete kupiti bilo koji džem koji vam srce poželi, ili otići posjetiti majku po staklenku mirisnog džema od jabuka ili maline.
Ali, odmah ću reći da ne volim marmeladu kupljenu u trgovini, jer, unatoč ogromnom asortimanu svih vrsta džemova, marmelade, sadrže puno konzervansa, stabilizatora, pojačivača okusa i drugih aditiva. U domaćem pekmezu samo granulirani šećer djeluje kao konzervans i zato takvi slatkiši nisu štetni za naše tijelo, možda gotovo beskorisni. Ali to je potpuno drugačija priča.
Pa, što učiniti ako ne želite kupiti marmeladu kupljenu u trgovini, a mame su također sve zalihe već potrošile? Ispada da je rješenje prilično jednostavno - sami napraviti pekmez. I za to nije potrebno kuhati ogromnu porciju džema na klasičan način, postoji vrlo zanimljiv način, naučit ću vas kako kuhati džem od jabuka u mikrovalnoj u 10 minuta. Iako možete pokušati kuhati narančasta marmelada u mikrovalnoj.
Takva se delicija može napraviti u bilo koje vrijeme, a nije je potrebno stavljati u staklenke za dugotrajno skladištenje, dovoljno je kuhati malu porciju, a zatim po želji napraviti još. Za takvu ukusnost uzimamo slatke i kisele jabuke, meljemo ih na rernu i pomiješamo s limunovom ili narančinom korom i šećerom. Mi ćemo dodati još nekoliko grančica mente kako bismo dodali nevjerojatan aromatičan okus džemu. A onda ćemo je staviti u mikrovalnu, gdje ćemo u nekoliko koraka pripremiti ukusnu poslasticu za čaj..

Dakle, kako napraviti džem od metvice od jabuke u 10 minuta

Iz dobivenog recepta dobije se 350 g džema.



Sastojci:
- jabuke (srednje) - 2 komada.,
- granulirani šećer - 100 - 150 g,
- kora (limun ili naranča) - 1 žličica.,
- svježa metvica - par grana,
- sok od limuna - 1 žlica.



Prije svega ogulite jabuke i izrežite sjemenke mahuna. Jabuke narežite na rernu, odmah prelijte limunovim sokom da jabuke ne potamne i stavite ih u staklenu posudu u kojoj možete napraviti džem.



Ulijte granulirani šećer, umiješajte jabučnu masu.



A zatim dodajte koricu limuna ili naranče. Može se pripremiti unaprijed miješanjem sa šećerom u omjeru 1: 1 i čuvanjem u hladnjaku.
Dodajemo i oprane listove metvice.



Posude s jabučnom masom stavljamo u mikrovalnu na punu snagu. Kuhajte džem u dva koraka, svaki po 5 minuta. Nakon prve doze, pomiješajte marmeladu, ona već postaje gušća i tamnija. Ohlađenu džem od jabuka i metvice stavite u zdjelu i pripremite čaj.



Uživajte u jelu!