Džem od jabuka-naranče

Evo koliko zanimljivih recepata za pravljenje džemova postoji i svaki put kad se uvjerite da su svi različiti, a ponekad ne znate gdje se zaustaviti kako biste pripremili takvu ukusnost za svoje voljeno domaćinstvo.
Danas predlažem za zimu skuhati vrlo mirisni ukusni džem od jabuka i naranče. Možete li zamisliti kako ćete zimskih večeri popiti mirisni biljni čaj s ovim čarobnim džemom? Okus joj je toliko neobičan da ćete vrlo brzo isprazniti zalihe i ponovo morate kuhati ovu deliciju. Ovo samo nije problem, jer se voće iz recepta može kupiti u bilo koje doba godine. Možete i kuhati ne pekmez, ali [url = onservashka.ru / 46 / Varenqe_iz_yablok_s_apelqsinom /] džem od jabuka i naranče [/ url].
Ako želite, ova se delicija može koristiti kao nadjev za torte, palačinke ili drugu pečenu robu. Možete mu dodati orašaste plodove, cimet, kardamom i samo posipati svježe pečenu hrskavu lepinju ili je možete koristiti i kao poluproizvod za izradu raznih deserta..
Za pravljenje džema od naranče od jabuka najbolje je uzimati zrele labave jabuke, imaju više pektina i brže se kuhaju, što znači da će džem biti gušći i ujednačeniji..
Ako odaberete naranče na tržištu, pitajte prodavača za njihovo podrijetlo. Sjetite se da se najukusnije i najslađe naranče izvoze iz zemalja južnog Sredozemlja, kao i Sjedinjenih Država. A također obratite pažnju na izgled naranče, ako ima zarez na vrhu, poput pupka, onda će ovaj citrus zasigurno biti sladak i aromatičan, a upravo je to potrebno za pravljenje ukusnog džema.
Limun je prisutan i u pekmezu, pa pokušajte odabrati one s tankom kožom za manje otpada. Prije nego što napravite džem, naranču i limun, temeljito operite sapunom i toplom vodom, a zatim prelijte kipućom vodom da biste dobili osloboditi od filma koji ih pokriva za dugotrajno skladištenje i transport.
Džem od jabuka i citrusa čuvat ćemo u sterilnim staklenkama s poklopcem koji se mogu okrenuti. To je vrlo povoljno, mogu se otvoriti u bilo kojem trenutku i ponovo zatvoriti..

Dakle, za zimu pravimo džem od jabuka, naranče i limuna.




Sastojci:

- slatke jabuke, oguljene i sušene - 1 kg,
- granulirani šećer - 800 g,
- slatko narančasto voće - 1 komad.,
- voće limuna - 1 kom.



Limuni oprani sapunom, zajedno s korom prolaze kroz mlin za meso ili sitno sjeckani.






Dodajte granulirani šećer agrumima i stavite tavu na laganoj vatri. Kuhajte dok se sav šećer ne otopi.






Jabuke ogulite i narežite na džem, nasjeckajte nasumično.



I dodajte naranču i limun.





Promiješajte voće i nastavite kuhati 30 minuta na laganoj vatri.




U pripremljene sterilne staklenke stavite vrući džem od jabuka, naranče i limuna i odmah zatvorite.
Pa, ili odmah nakon hlađenja, poslužite.



Držite džem na hladnom mjestu.
Uživajte u jelu!



Starinskaya Lesya
Pokušajte kuhati isto pekmez od ananasa.