Limunov džem

Jam je nesumnjivo ukusno i zdrava delicija. Na kraju ljeta svi pripremamo ove staklenke s vitaminima za zimu, s ukusnom poslasticom od raznih voća i bobica. Tako da se hladnim zimskim večerima, kušajući ovu deliciju uz zalogaj čaja, sjetite onih toplih ljetnih dana koji su zaostali. Postoje razne praznine, ali više poštujem svježe konzerve. Uvrtanjem voća i bobica u mlin za meso i miješanjem sa šećerom svi vitamini i korisna svojstva plodova prirode ostaju na mjestu, a okus ostaje nepromijenjen u odnosu na konzerviranje koje moramo kuhati. Danas ćemo govoriti o pekmezu od limuna, koji su u nezgodnoj zimskoj sezoni toliko nezamjenjivi, a uprkos činjenici da sam pekmez kuhao malo, korisni vitamini i dalje ostaju.
Usput, džem od limuna, recept za koji predlažem, lako se čuva i koristi u bilo koju svrhu, dodajte pecivima, čaju ili samo jedete žlicom. U našoj obitelji ova delicija ide s praskom. Iznenadite obitelj i prijatelje, pokušajte skuhati ovu jednostavnu, ali ukusnu deliciju i bit ćete ugodno iznenađeni. Za one koji vole citrusno voće, predlažemo da se uzmu u obzir recept za kuhanje marmelada od naranče u mikrovalnoj pećnici u 10 minuta.

Sastojci:
- 2 limuna,
- 1 šalica šećera



Izrežite limun nakon temeljitog pranja.



Stavite ih u zdjelu.



Dodajte šećer voću.






Stavite posudu s limunom na umjerenu vatru i kuhajte ih 20 minuta.






Potom pekmez stavimo u staklenke, koje potom učvrstimo poklopcima.



Ono što je značajno kod ovog džema je da, unatoč kiselosti limuna, džem ispada takav da ga možete jesti i žlicom. A ako još niste kuhali džem od jabuka s narančama za zimu, savjetujemo vam da to učinite.