Džem od šljiva

Nikad nisam pomislila da možete kuhati džem od šljiva. Eto, nekako se džem pravio od različitih bobica, a murva se koristila samo na ovaj način.
Saznao sam da možete napraviti džem od šljiva od mojih trećina deset godina. A onda, da nije svekrva, koja je djetetu proslijedila džem od šljiva, ne bismo znali da je moguće skuhati takav ukus. Oh, kakav ukusan i aromatičan džem dobiva se iz ove bobice. Sada svake godine uvaljam ovu divnu deliciju u limenke, koja je u našoj obitelji vrlo popularna u zimskoj sezoni. Važno je napomenuti da se, za razliku od ostalih vrsta pekmeza, koje dugo vremena kuhaju, džem od šljiva kuha u samo 20 minuta ili čak i manje.
Također bih želio napomenuti trenutak da uopće nije potrebno otkopati ovu bobicu s stabla jednu po jednu. Možete znatno ubrzati postupak. Da biste to učinili, dovoljno je raširiti film ispod stabla i jednostavno protresti grane stabla. Voila - kanta od šljiva je već puna. Sada požurite u kuhinju da napravite džem od šljiva, recept za koji predlažem. Savjetujem vam da pogledate i druge recepte u naslovu pekmez, možda ćete pronaći nešto zanimljivo i korisno za sebe.

Sastojci:
- pola kilograma šljiva,
- pola kilograma šećera



Prvo ćemo jako oprati grmlje pod tekućom vodom. Ne pokušavajte da ga ostavite u vodi, jer će u suprotnom šljiva izgubiti slatki okus i postati vodenasta..
Ulijte malo šećera u lonac ili posudu.
Zatim dodajte malo šljiva.



Opet šećer, pa opet muljevi.



Stavite dobivenu masu na umjerenu vatru. Možete dodati malo vode kako se pekmez ne ispari, a šećer se rastopi ravnomjerno.



Također biste trebali povremeno miješati džem..
Gotov džem malo ohladite, pa stavite u posudu ili odmah stavite u staklenke i razvaljajte poklopce.
Evo takvog pekmeza od šljiva! Također pokušajte kuhati džem od jabuka s narančama, ovo je također vrlo ukusna, aromatična delicija.