Žuta šljiva i džem od zelenog grožđa bez sjemenki

Cherry šljiva i grožđe same su po sebi korisne i aromatične bobice, a njihova će kombinacija pružiti nebeski užitak svima koji kušaju žlicu ovog aromatičnog džema. Žute i zelene boje u jednoj staklenci nalikuju toplom rujnu, koje želite ponijeti sa sobom u hladnoj sezoni.

Sastojci: trešnja šljiva, grožđe, šećer
Vrijeme za označavanje: Pad

Korak po korak recept sa fotografijama pomoći će vam da se brzo i lako nosite s neobičnim radnim dijelom.

Moramo pripremiti:

trešnja šljiva - 200 gr;

grožđe (zeleno) - 200 gr;

šećer - 400 gr.

Kako napraviti džem od grožđa i šljive

Višnje i grožđe dobro operite. Uklonite neispravne bobice i ostatke, ako ih ima. Odvojite grožđe od grančica. Svaku bobicu prerežite na pola i uklonite sjemenke. Višnju šljive prerežite na dva dijela, uklonite sjemenke.

Gotove polovice bobica pospite šećerom i pričekajte da puste sok.

Miješati.

Ostavite sat i pol (više je moguće).

Pošaljite žuto-zelene plodove u vlastitom soku na plinsku peć, uključivši srednje jake vatre. Dovedite do vrenja, uklonite pjenu i pirjajte nekoliko minuta. Isključite vatru i uklonite pekmez dok se potpuno ne ohladi.

Sadržaj izradite na sobnoj temperaturi, oko pet minuta. Ukusni džem od grožđa spreman je.

Ostaje nam samo uliti slatku deliciju pripremljene staklenke i okrenite se, zamotan u deku. Nakon hlađenja spremite u podrum.

Takav se pekmez od šljive i grožđa čuva oko dvije godine, ali zasigurno neće tako dugo ostati. Njegova jednostavnost pripreme, korisnost i ugodan slatko-kiseli okus ostavit će ugodne uspomene na toplu i izdašnu sezonu..