Korak po korak recept za zamrzavanje grožđa u zamrzivaču kod kuće

Opis

Zamrzavanje grožđa korisno ako želite ukrasiti svoj svečani stol na zaista neobičan način. Zamislite kako će izgledati ukusni kanapi sa sirom i grožđem, koji će u potpunosti zadržati oblik i cjelovitost.. Činjenica je da ako probijete svježe grožđe s nabubrivima, postoji mogućnost da se ono jednostavno isuši u vrlo kratkom vremenu. Tako će kanapei izgubiti svoj atraktivan izgled, dok će smrznuto grožđe dugo stajati..

Smrznuto grožđe koristi se i za dodavanje vinu. Nitko ne voli topli alkohol, u njemu nema šarma, samo gorak okus i adstrigentnost. Hlađenje vina u kanti s ledom ili slanje u hladnjak također nije opcija, postoji i rizik da pokvarite rafinirani okus pića. U tome nam dolazi smrznuto grožđe, koje neće samo dovoljno ohladiti vino, već će i u čaši izgledati vrlo prikladno.. Postoji i mnogo drugih načina za primjenu takve praznine., jednostavni detaljni recept s fotografijama, predstavljen u nastavku, reći će vam o njegovoj ispravnoj pripremi. Počnimo zamrzavanje grožđa kod kuće.

Sastojci

• Bijelo grožđe bez sjemena, po ukusu

koraci

1. Za takvu zimsku berbu trebate kupiti slatko bijelo grožđe bez sjemenki. Postoji mnogo sorti takvog grožđa, pa vrijedi odabrati onu u kojoj su bobice najveće. Temeljito isperite odabrano grožđe u hladnoj vodi, pažljivo uklonite svako grožđe iz grozda i stavite ga u zasebnu i čistu posudu. Ostavite grožđe da se osuši na sobnoj temperaturi.

   
   
   
   

   

2. Potrebno nam je da grožđe bude potpuno suho prije zamrzavanja, jer inače voda može pokvariti njegov okus. Na pladanj zamrzivača prekrivamo voštani papir, u tu svrhu je prikladna i silikonska prostirka. Sada stavljamo svako grožđe na paletu tako da se ne dodiruju. Grožđe šaljemo u zamrzivač narednih 5-6 sati.

   

3. 
   
   
   

   Također je potrebno takav radni materijal pohraniti u zamrzivač, inače će sve gore navedene radnje izgubiti svako značenje.. Ukusno smrznuto grožđe spremno za daljnju upotrebu.

   

   Uživajte u jelu!